正老牌綠豆粉粿｜嘉義東市場幸福小點心，口感跟菜燕一樣，淡淡地綠豆粉味道，當做飯後甜點蠻不錯的。
嘉義東市場公明路騎過經過忠孝路總是會看到一輛攤車，一個老阿伯彎著身軀，賣著自製的綠豆粉粿，停留在忠孝路上靠近公明路，攤車上小小看板寫著正老牌綠豆粉粿，嘉義正老牌純綠豆粉粿，在地人的幸福小點心！
鄰近嘉義市最熱鬧東菜市場，東西南北不管哪個方向都可以鄰近東菜市場，想要吃阿伯的手工綠豆粉粿，在地人的毆鬥賣隨騎一停，一包50元拿了就走，阿伯還會說自己把錢放下喔。
手工自作、QQ的口感，粉粿淡淡的味道，不會很甜，大人小孩都可以，滑嫩滑嫩。
阿伯正在忙的時候，一包50元可以自行拿了就走，阿伯還會說自己把錢放下喔。
這個都是阿伯自己半夜2點多，開始就起床來製作了，其實阿伯也不是一定要這麼辛苦，只是阿伯說:閒著也是閒著，一方面也想把這好東西分享，趁他還可以做就盡量做，讓大家都能享受這最天然的美食。
竹籠上的粉粿炊好，是一整片的，阿伯販賣就極需一刀一刀的完成，就像做人要一步一腳印，踏實而來。
阿伯的綠豆粉粿不甜但是微甜剛好，而且一咬不像菜燕那樣，是有QQ的像珍珠ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ感，在阿伯他們那時的日本時代，這是一種道地的統甜點。
一包只有50摳摳的銅板價，每天製造的數量有限，賣完就是明天請早了。
不僅適合老人小孩的古早味點心，其實現代的精緻食品太多，偶而也需要這些來滋潤我們大家的身體。
東市場旁的阿伯手工自製，雖然不是什麼驚人的美味，淡淡的甜味和香味，有點Q有點脆的口感，清涼又樸實的好味道。
🚩正老牌綠豆粉粿
🏠地址：嘉義市東區忠孝路121號(靠近公明路口)
☎電話：無
⏰營業時間：AM07:00多~~賣完為止
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