正老牌綠豆粉粿|嘉義東市場幸福小點心,口感跟菜燕一樣,淡淡地綠豆粉味道,當做飯後甜點蠻不錯的。

嘉義東市場公明路騎過經過忠孝路總是會看到一輛攤車,一個老阿伯彎著身軀,賣著自製的綠豆粉粿,停留在忠孝路上靠近公明路,攤車上小小看板寫著正老牌綠豆粉粿,嘉義正老牌純綠豆粉粿,在地人的幸福小點心!

鄰近嘉義市最熱鬧東菜市場,東西南北不管哪個方向都可以鄰近東菜市場,想要吃阿伯的手工綠豆粉粿,在地人的毆鬥賣隨騎一停,一包50元拿了就走,阿伯還會說自己把錢放下喔。

手工自作、QQ的口感,粉粿淡淡的味道,不會很甜,大人小孩都可以,滑嫩滑嫩。

阿伯正在忙的時候,一包50元可以自行拿了就走,阿伯還會說自己把錢放下喔。

這個都是阿伯自己半夜2點多,開始就起床來製作了,其實阿伯也不是一定要這麼辛苦,只是阿伯說:閒著也是閒著,一方面也想把這好東西分享,趁他還可以做就盡量做,讓大家都能享受這最天然的美食。

竹籠上的粉粿炊好,是一整片的,阿伯販賣就極需一刀一刀的完成,就像做人要一步一腳印,踏實而來。

阿伯的綠豆粉粿不甜但是微甜剛好,而且一咬不像菜燕那樣,是有QQ的像珍珠ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ感,在阿伯他們那時的日本時代,這是一種道地的統甜點。

一包只有50摳摳的銅板價,每天製造的數量有限,賣完就是明天請早了。

不僅適合老人小孩的古早味點心,其實現代的精緻食品太多,偶而也需要這些來滋潤我們大家的身體。

東市場旁的阿伯手工自製,雖然不是什麼驚人的美味,淡淡的甜味和香味,有點Q有點脆的口感,清涼又樸實的好味道。

🚩正老牌綠豆粉粿
🏠地址:嘉義市東區忠孝路121號(靠近公明路口)
☎電話:無
⏰營業時間:AM07:00多~~賣完為止

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