民雄阿君鵝肉店｜民雄鵝肉美食，無骨鵝肉平價又美味，各式餐點好吃份量夠cp值高，民雄在地人超推美食！
到嘉義民雄，一定要到嘉義民雄鵝肉街，今天來介紹的是原本也在鵝肉街上，但現在已經在搬到省道麥當勞對面的【民雄阿君鵝肉店】，用蒸的鵝肉不油不膩，老闆還會貼心去掉大骨，所以肉質除了鮮美多汁之外，還比較有彈性，而且比較便宜，建議大家可以來試試！
來嘉義民雄一定不要錯過嘉義民雄鵝肉街，就是指民雄火車站前民族路與和平路這一帶，有好多鵝肉店，幾乎每家打著正宗、老店，每次遇到假日的用餐時間，各個鵝肉店總是門庭若市，好不熱鬧。
今天來介紹的是原本也在鵝肉街上，但現在不管是南下或是北上，只要是來到麥當勞這邊，往對面【民雄阿君鵝肉店】看，總是人潮滿滿，來者幾乎都是在地人、熟客，光是平日就人潮不少，但是不用擔心，如果客滿，稍等一下，不然也可以外帶喔旁邊剛好就是全家福鞋店，也很好認的。
店面嚴格來說不大，但比之前在民雄街上好太多了，來到省道反而生意更好，不過要小提醒一下，不要亂停車，警車會來開單喔。
沒有多久時間，原本冰箱滿滿的整隻鵝肉，一下子就少了好多隻。
內用的還在等待中，外帶的就一下子，來又去的好幾人囉，有人半隻，有人4分之一隻，還有其它的鵝頭鵝赤…等。
老闆刀功了得，肉質鮮美又富有彈性，況且這是在地人介紹的，看來光顧的幾乎都是在地人。
外帶的鵝肉會用鵝汁不斷的淋上鵝肉，不知道這樣是否有加強鵝肉的入味？
掛在牆壁上的看板，賣的品項就是很簡單的鵝肉系列，所以也不用太傷腦筋。
這樣鵝油清澈可見，而且是現用的，有限量，因為也很少煮，也就沒有特別詢問價錢，應該有需要的人會很喜歡。
民雄阿君鵝肉店的菜單，拿著菜單填寫，內用號碼牌也要記著拿，不然等候要更久。
今天是假日，客人非常多不管是大桌子還是小桌子，都是坐著滿滿的，而且無虛席，大人小孩老人都有，真正的老少咸宜阿。
翻桌率還算OK，用餐時間差不多不會太長，一換桌，工作人員清潔特別快速。
阿君鵝肉是用蒸的，花的時間比較長，也重口碑，堅持自己的口味，所以肉質除了鮮美多汁之外，口感也很有彈性，而且肉質又實，完全沒有油膩感覺。
它們的鵝肉沾醬，真的是好好吃呀！調味醬是用二十幾種材料下去熬煮而成，不管是沾鵝肉還是米血，腸子….等其它，都是很好的醬料，如果不夠還可以添加。
忘記了是甘蔗筍還是桂竹筍，好嫩超好吃的。
米血和腸子跟胗，除了軟嫩之外，很Q彈又不柴，真的給它一級棒，讚！
蝦子雖然也算是配菜之一，還滿新鮮的呢，不輸海產店。
這道韭菜+豆芽，上面還撒上柴魚片，在淋上微微醬油露，好懷念喔，古早味ㄟ小菜。
燙的極嫩的高麗菜，淋上店家特調醬油露，清爽又不膩，又解油，超棒。
這個海鮮卷跟炸頭腐超ㄅㄧㄤˋ 的，沒一會功夫就沒囉，再點一次，大家都鵝樂(稱讚)的。
酥炸豆腐。這道菜一直是一道小點心，不知道從什麼時候，臺灣的餐廳也時常可見，不但平價多了，而且很美味。
整體上非常推薦，餐點美味，旁邊有配合的民雄第一停車場停車方便，這樣滿滿的一餐，花少少的錢就很滿足了，便宜又好吃，大家約敘，下次要再來這光顧，超推薦！
🚩民雄阿君鵝肉店
🏠地址：嘉義縣民雄鄉建國路一段15號
☎電話：05 226 9137
⏰營業時間：AM09:00~PM19:00（週二公休）
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