嘉義東門圓環傳統的好滋味古早味肉包，以前在民國路上，眷村還在時，空軍市場那邊就是想嚐老鄉味道，就是往那去絕不會錯，那時整條民國路車水馬龍，連嘉義名產方塊酥，也是從那裏就有了，好多都是回憶，現在那邊拆掉了，有許多老店四散了，但是包子饅頭系列就聚集了在和平路東門圓環這裡，像火婆粿，阿麗雞肉飯，好口味豹子...等，也都齊聚附近，這個古早味包子也是懷念的好口味。

話說薯條不外乎是台式地瓜不然就是馬鈴薯囉，通常販賣的都是鹽酥雞電比較多，單純賣薯條的很少，有的話也會還有其它鹽酥雞或竽頭餅產品，但是嘉義市東區吳鳳北路好棒棒甘梅薯條賣的就只有這二種，地瓜+馬鈴薯！

在嘉義就是有這樣好處，別縣市不容易找到的古代美食紅龜粿，不管是年節拜拜或是馬上想吃嘉義都有，專賣紅龜粿的老店朝陽街紅龜粿隱藏在嘉義的街道上，隨時都可以來品嚐品嚐，但還是要注意喔，有限量的。

一杯古早味的好豆花有豆漿的香味，在崇文國小牆前（垂楊路永安街口）歐家古早味豆花，有冷的也有熱的，用心做出來的傳統豆花，只有自然傳統，以天然自然的味道來擄獲懷舊的心，口味也簡單，只有花生、紅豆、珍珠和原味，就這麼簡單，簡單的樸實自然。

嘉義女中對面，嘉義知名夜市文化路頭，位在垂楊路靠近文化路的共匪餅，已有好多年的光陰囉，也是嘉女下課後的好點心，只有鹹的跟甜的二種，不只擄獲嘉義女中少女的心，也擴散到，來嘉義觀光的觀光客，來嘉義觀光文化路，別忘了大陸妹的共匪餅喔！

在新港奉天宮的廟前美食街有一種百年古早味的甜點，新港飴原名「老鼠仔糖」，金長利新港飴是新港飴百年老店、相傳五代的新港飴創始店。

阿祖阿公時代留傳下來的手藝，日式年代的小點心，是阿公阿嬤們幼時年代的精緻甜點，隱藏在嘉義的小巷弄裡日式甜點銅鑼燒，這樣的傳統零食甜點滋味，希望能繼續流傳，端午節後到中秋節這段時間是沈澱潛習的時候，不要撲了空喔！

記憶中在崇文國小（吳鳳路跟垂楊路）角落旁邊有一個賣著【麥仔煎】阿伯，每到快接近中午就有推車來至這，也不曾特別注意下面是用甚麼烤著燒著，兩眼咕嚕只看到上面裊裊的白煙，飄散的濃濃的花生香.芝麻香...等等、長大之後才發現原來是用竹炭火慢慢的偎，偎出來的那個好味道。

鳳壽司位在嘉義東門菜市場附近，附近是一級美食戰場的民主雞肉飯、二丫頭涼麵、南門涼肉圓、大同雞肉飯....等，要在此美食區佔有一席之地不容易，尤其又以壽司類，更屬不容易，夏天的氣候一不小心就容易臭酸壞掉，所以要選擇適當的時機買也是很重要的。

隱藏在巷弄裡的美食「品盈沙威瑪」，從嘉義文化路轉到延平街就遠遠可看到橘色旗飄揚，在近看100公尺就看到斗大3個字【沙威瑪】，也有得來速，店家精心準備好的看板，讓您可以點餐迅速取餐又快速，還有多10幾種的口味，任您挑選！