嘉義文化夜市

黑棟當歸鴨|好吃的在地老牌子當歸鴨麵線,滷味食材選擇多樣,涼涼的天氣喝一碗熱燙,老牌嘉義小吃!

黑棟當歸鴨|好吃的在地老牌子當歸鴨麵線,滷味食材選擇多樣,涼涼的天氣喝一碗熱燙,老牌嘉義小吃!
嘉義好吃的當歸鴨美食有不少,東區黑棟當歸鴨也算是其中一間,從民國五十四年在嘉義文化路郵便局 (早期稱呼)的小攤販開始, 至今在嘉義已默默耕耘了七間店,以前的人常常不知店名,應該說沒有去記,從小吃到大的好味道,鴨肉麵的鴨肉是給一整塊而不是切塊的,喜歡湯頭,中藥材味道很濃,吃完嘴巴隔一個小時都還甜甜的!

黃毛ㄚ頭東山鴨頭|在地經營13年是文化路上特色小吃,獨特的東山鴨頭口味,傳承自府城家族三十餘年的正統滷製秘方

黃毛ㄚ頭東山鴨頭|在地經營13年是文化路上特色小吃,獨特的東山鴨頭口味,傳承自府城家族三十餘年的正統滷製秘方
認識的黃毛ㄚ頭東山鴨頭已經有多年的記憶了,那時嘉義還未曾有,所知道是在台南發跡,口味跟鮮黃色的看板極為對稱跟顯眼,沒多久時候嘉義就在文化路夜市開店了,那時如狂風暴雨狂掃,每天都是熱鬧滾滾,供不應給生意好的不得了,現在去買不用排隊了就買來吃看看。

阿娥豆漿豆花|嘉義文化路上的人氣名店,當飯後甜點是個好選擇,很經典的小吃。

阿娥豆漿豆花|嘉義文化路上的人氣名店,當飯後甜點是個好選擇,很經典的小吃。
這就是嘉義文化夜市的【阿娥豆花】喜歡的是珍珠跟花生豆漿豆花,他的豆花本身不甜,口感非常綿密,花生的部份煮的非常透,入口即化,珍珠偏向粉圓冰的粉圓,搭配豆花的豆漿,本身甜度滿高的,配上不甜的豆花後比較能夠接受,整體來說滿平衡的一道甜品。。