台南金華路美食街的熱炒店「炒螺肉」,小時候的記憶,只要有想慶典的吃好料的,家中大人就會帶著我們來這吃唯一的好料~炒螺肉,這可是很精華的很高級的享受,至今仍舊回味無窮,雖然時代變遷,老輩的老闆早已退休了,換了新的注力,但是口味依舊回味。
在小北夜市城隍廟旁的一家汕頭沙茶意麵,從小小攤子一步一腳印地到現在也有50多年時光了,歷經了東帝士百貨,小北商場,名佳美風光時期,那時可是名佳美櫃姐們最愛的麵店之一,除了麵好吃,滷味也是經常供不應求,現在仍是名氣響透,遇用餐時間,人潮絡繹不絕。
台南傳統小吃專賣店【王樓粿品】在台南各大黃昏市場內的販賣各種古早味美食,賣著紅龜粿、菜燕、雙糕潤、發糕等等很多種傳統點心,今天介紹在台南永康尚青黃昏市場的【王樓粿品】,每天固定時間擺攤,想吃點心下午茶,隨時都可以來買。
「鄭記蔥肉餅」是台南人氣下午茶點心,又搬家了,搬到來新光三越靠近小西腳圓環中間,在地人的好滋味,蔥肉餅裡面的青蔥,真的很實在,咬下去,嘴裡有滿滿的蔥,價格很親民,還會打發票喔,下午嘴饞吃點心的好去處。
台南有名的海產之一虱目魚料理系列,台南可以隨時都看到有鮮魚湯,海產粥,肉燥飯,虱目魚等系列的早午餐,熱騰騰的來上一碗海產粥,可以溫暖你的胃,飽足你的口,而且還可以填滿你的嘴慾,最重要的是剛撈上的魚貨,鮮甜鮮甜好吃極了。
台南素食下午茶素食香椿抓餅,在台南民族路三段與金華路四段路口,一攤賣香椿抓餅的小攤位,以多樣化香椿抓餅的口味及銅板價的下午茶點心,深受很多士農工商的歡迎,到了下午有點餓又有點嘴饞時,來上一份小點心剛剛好。
物價高漲的時代,一杯15元的豆花去哪買呢?介紹一家在永康昏市場的人氣豆花店「阿月手工傳統豆花」一碗通通都是15元,而且還是有加料的喔,任選兩種,再多加一種也只是多5元,這麼多年來,東西品質不變,人潮也不變,老闆娘也一樣不變,一人打全場的韌性,讓人好生佩服其精神跟毅力,這真的不是普通人可以做得到的,超人氣豆花店!
阿信當歸土虱這裡的當歸土虱是第一次來嘗試,當歸土虱不管是夏天還是冬天,都是滋補的聖物,重點是便宜又好喝,肉質又鮮嫩肥美,而且在台南往安南區果菜市場的北安路橋下,在橋上遠遠的就可以看到了,好認又好吃,停車也算方便。
說起豬心冬粉,也算是台南經典美食之一,不知從何時開始,豬心冬粉等系列,也變得這麼膾炙人口,想不低調都很難,所以各家也都磨刀霍霍的在市場上,阿文豬心在台南美食也佔有一席之地,豬心系列屬於內臟類,有許多人偏愛這類,最近接棒二代經營,下午就開門了,超讚!
日式料理一直是許多台灣人的喜愛,在台南長榮路北門路地下道附近的芳鮨壽司店,精緻的的當地小店,給你滿滿的鮮味海味的日式料理,座位不多但溫馨,每樣堅持現點現做保持食材新鮮,要外帶最好電話預約,才不會等很久。