嘉義的古早味美食北興碗粿，專賣白碗粿，筒仔米糕在地人的早午餐也是點心，通常早起的人，來上一碗碗糕，一個筒仔米糕，再配一碗熱湯，是嘉義人的小幸福！

嘉義超涮嘴零嘴美食，承載40多年的朱家麻花捲，也是小時候常說的【索仔條】，這可是許多人幼時的零嘴，時代變遷轉換，相對的，也創造出不同的伴手禮，下午茶點心，也是喝茶喝咖啡的最佳甜點點心，不用千辛萬苦搭船到小琉球，在嘉義就可以覓食到好吃的麻花捲了。

嘉義好吃的傳統烤玉米，在地賣了也有30幾年好光陰了，從在舊市政府前到現在的位置，就在永安街陳媽媽涼麵轉個彎民生南路這就看到了，滋味算得上是數一數二的，醬料濃郁，烤得也相當入味。

嘉義市西區北興街親民便當「鄉親快餐」一天辛勤的工作，最高興莫過於中午用餐的時刻囉，鄉親快餐新鮮美味又快速，而且停車又方便，是西區的超人氣便當美食之一，在尚未用餐時間，就絡繹不絕的人潮，沒有間斷的空檔時間，防疫期間不能內用，外帶人氣一樣嚇嚇叫。

在嘉義南門圓環，有許多市井小民老店，伴隨著大大小老老的店，不管是顧三餐，還是吃點心或者是吃巧的，喝涼的，都深深滿足了，佔據了大部份市民，每個人的心中，不管是喜歡哪一種滋味，都有自己一間喜愛的店家，南門碗糕米糕也是其中之一，不只是填飽肚子而已，尚且還可以讓很多家庭節省開銷。

聽說這家在嘉義已經有40多年歷史的好滋味囉，因為叫69就是門牌號碼是69，取69好記又清楚，懷念嘉義的筒仔米糕，記著吃筒仔米糕，一定要配上排骨酥，也是肉骨酥，除了這基本款的，還有炒麵，炒米粉...等等，都可以來大快朵頤一番。

嘉義東門圓環傳統的好滋味古早味肉包，以前在民國路上，眷村還在時，空軍市場那邊就是想嚐老鄉味道，就是往那去絕不會錯，那時整條民國路車水馬龍，連嘉義名產方塊酥，也是從那裏就有了，好多都是回憶，現在那邊拆掉了，有許多老店四散了，但是包子饅頭系列就聚集了在和平路東門圓環這裡，像火婆粿，阿麗雞肉飯，好口味豹子...等，也都齊聚附近，這個古早味包子也是懷念的好口味。

嘉義文化路夜市附近的冰店，網路上滿有名氣，咱台灣人的冰，這裡就是陳澄波故居，也是冰店，主打古早味剉冰，喜歡吃傳統剉冰、蜜番薯的人，來嘉義很推薦這間「咱台灣人的冰」，這是在地人與遊客都喜歡的傳統冰店，

到嘉義民雄，一定要到嘉義民雄鵝肉街，今天來介紹的是原本也在鵝肉街上，但現在已經在搬到省道麥當勞對面的【民雄阿君鵝肉店】，用蒸的鵝肉不油不膩，老闆還會貼心去掉大骨，所以肉質除了鮮美多汁之外，還比較有彈性，而且比較便宜，建議大家可以來試試！

嘉義南門圓環低調的老店紅燒鴨肉麵，嘉義獨有的紅燒鴨肉麵，煙燻鴨肉甘甜多汁，每天一開市總是人潮多多，一波接一波，沒有華麗閃亮亮的看板，就只是簡簡單單白底紅字【紅燒鴨肉麵】，這短短5個字，陪伴多少嘉義人的歲月年紀。