將近百年的嘉義光正堂麻糬喜餅，一直是從小到大印象深刻，嘉義人喜愛的甜點點心小品，記著以前還在噴水圓環中山路上，想吃時就隨時可就近購買，而不知從何時開始，已經遷移至北興街上，喜愛這味就得到這裡囉，專售麻糬、中式糕點、喜餅、壽塔 送禮、拜拜兩相宜，品嚐一口，這是幸福的味道！

佳宏麵店（佳宏意麵）已在文成二路上開了十多年的了，這個一直是自己的手中隱藏版麵店，沒有很突出，也沒有很名氣，但是就是如此的親切，如此的迷人，如此的享受。餓了，想要吃一碗麵就來此，想要輕鬆放鬆，就來此，這裡的溫度，讓你溫暖。不過現在的假日已經沒賣了喔，因為五，六，日是休假日了喔！

物價高漲這個時代，還有甚麼沒漲呢，台南忠義路上欣便當就是這麼佛心低調的自助餐，也是許多在地老人家的最愛便當店，單主菜便當加三樣配菜只要50元而已喔，這個應該在台南市區打著燈籠都很難找到的自助餐便當店，這是不是佛心來的店家嗎。

台南關廟美食「黃家傳統豆花」一次拜訪朋友中，因緣際會中，朋友買來了黃家豆花的蓮子綜合湯，他說買個綠豆薏仁湯給我們喝，結果喝了真的有驚艷到，不是一般地的綠豆薏仁湯，後來才知是綜合蓮子湯，有綠豆也有紅豆也有蓮子，難能可貴的是蓮子吃起來不苦很好吃，好吃又好呵，決定要來拜訪這間黃家豆花綠豆湯。

嘉義傳統在地小吃源滷肉飯(菜鴨魯熟肉)，巷仔內的魯熟肉，七早八早就可以吃到囉，也是嘉義才有的獨門特色，不管要吃麵吃飯還是要吃米粉，米苔目..等等，蝦咪攏有，透早就可以乎你足澎拜！

高雄岡山巷子裡隱藏版的美食岡山煎炒蛋麵，晚來就吃不到，這個如果不是內行人，真的在地人也未必知道，往岡山空軍官校的路上，巷子裡的隱藏版雞蛋麵，不能等的人最好不要來吃喔！

好口福牛排在台南北區，現在是長榮路高架橋的橋下面，是我從出社會自己去吃的牛排店，沒有華麗的裝潢，可以當晚餐也可以當消夜，這個少說也有30幾年的在地老店囉，曾經的學涯學子，下課後犒賞自己最大的享受，考試考好的獎勵鼓勵，都是那些年的美味記憶。