2021.03.12

德記小吃部｜嘉義巷弄內的銅板美食，在地古早傳統好口味！

嘉義美食文化路夜市小吃銅板美食德記小吃部，早年是舊文化商場上的平民美食，以小籠包及雞湯餛飩聞名的在地老店「德記小吃部」，超推薦！超美味！不吃不可！

小籠包，小籠包，斗大的紅字看板，生意嚇嚇叫了，一開門營業許多在地人就來交關了。

賣的就是這幾樣，幾十年來也沒甚麼漲，每一樣都是好吃的ㄟㄉㄚˊ舌，其中小籠包就是經典了，堪稱經典中的經典，另外雞湯餛飩也是熱門食物之一喔。

這個蒸籠可是一籠接著一籠，都快比人高了。

餛飩是現場純手工現包，餡料新鮮看的到，包完賣完就沒了。

小籠包也是一樣，一籠接著一籠，完全沒有停下來。

麵條也是一份接著一份，根本沒停的時候。

不是只有外帶，內用桌不多，所以連老阿伯阿公，ㄚ嬤歐巴桑，走路也來買，只為了帶1.2碗麵或者一籠小籠包而已。

小籠包肉質鮮美，一咬還會爆湯汁，內餡鮮甜外皮嫩Q，連沒甚麼牙齒的老人家，都想買來一口一口吃。

不只小籠包，點了肉絲乾麵，雖然放到有點冷掉了，但真的沒話說，麵條依舊Q彈好吃極了

這樣的一份餐點也才銅板價，真的好便宜喔。

超過30年的老店，傳承在地古早傳統好口味，餛飩超大顆，皮薄肉多又新鮮，粉色的豬肉，小籠包也是便宜大顆，單價不高CP值高，想要內用要趁早。

🚩德記小吃部
🏠地址：嘉義市東區興中街81號
☎電話：05 223 1678
⏰營業時間：AM10:00~PM19:00 通常提早賣完就沒了（週二公休日）