福慧心健康素食｜有緣相聚是福氣，懂得珍惜是智慧，福慧素食感恩！

位於台南北區勝利路上靠近成大醫院的素食自助餐館，鄰近開元市場，福慧心健康素食自助餐，是我最愛的素食便當之一，菜色非常多樣，每隔一段時間，覺得自己吃得太油膩了，想多吃點蔬菜的時候，我就會來這邊用餐，環境也都整理乾乾淨淨，不似一般雜亂油垢，不妨來試試！

從開元路接勝利路，往開元市場前面一點就可看到醒目的廣告看板，不過停車也不太好停，畢竟在醫院旁邊，可以稍停置附近一下，不過還是建議跟停下位置的店家打聲招呼比較好喔，騎機車會比較方便些。

從早上07:00就開賣了，有早起想吃早餐的可以來這裡吃素食。

不管是要取餐夾菜，還是菜色的營養素成分，都貼心的在你可以使用當中，就非常清楚明白告訴你了，也請不要忘記夾菜不要說話。

如果不想吃自助餐，也可以選擇麵食類，甚至也可以外帶調理包，回去自行處理喔。

不只是美美的圖片吸引你的視覺，真材實料的健康菜色也不斷提壺你的味覺。

不管事要內用還是外帶，都要做好不交談，口罩戴好戴滿，為了別人也為了自己。

每天菜色都很豐富的健康菜色，也有二、三十種，任君挑選。

不管紅的，綠的，鮮豔的，炒的，炸的….等等，每樣都是讓你唇唇欲動。

除了自助餐之外，店家也有外賣素食愛好的零嘴，有興趣也可以不妨一試。

還有免費湯品可以使用，這裡有環保用的碗筷，整理的非常乾淨。

雖然不是很大的素食館，但是餐廳明亮的空間讓人舒適明亮，地板也沒所謂的骯髒，真讚。

是不是讓人一看就舒服感，不管內用還是外帶都舒服，可見老闆也超愛乾淨，菜色就不用多說，自然是清潔好吃。

素食要作到乾淨好吃便宜不容易，每一樣都適中，味道鹹度都剛好，不過鹹也不會不夠，素食價格本就稍微偏高，但我覺得新鮮好吃，才是重點。

福慧心健康素食
地址：臺南市北區勝利路270號
電話：06 209 4467

營業時間：AM10:00~PM18:30（週六.日公休）