阿華豬血湯攤|台灣平民小吃美食!
阿華豬血湯攤位於台南海安路美食商圈,沒有明顯的招牌,整體感覺也不是很吸引人,店內用舊式老缸灶,有些古早老灶咖的味道,她的豬血大腸湯還是不錯吃的耶。
海安路周邊美食雲集,可從海安路一路吃到國華街、友愛街巷弄美食,像是名人推薦過的冠津海鮮粥、赤崁棺材板、台南林家白糖粿(古早小吃)、感性滷味,吃完還可步行去河樂廣場The Spring。
阿華豬血湯攤在海安路也是小有名氣的台南小吃。
老闆娘人很好,每天用數小時大骨熬煮的湯頭香甜,有濃濃的古早味,綜合豬血湯好喝,料多價位合理,肉燥飯跟炒米粉,口味價格都算OK。
阿華豬血湯攤的菜單,賣的都是台南傳統小吃,古早味炒米粉豬血湯,這家的肉燥飯、豬血湯都很好吃。
阿華豬血湯攤每天早上八點開始賣。
豬血湯必加的酸菜,韭菜,還有豬油脆片,但如果有需要,要事先跟老闆娘說要加喔。
看著一大鍋的豬血湯底,漂浮著大小腸,還有濃郁的由大骨系列熬製成的湯底,讓人就忍不住口水直流。
伴隨著素排骨還有素豆枝,也是古早味的一種,不過如果再來個古早的肉油啵啊,更是美味更是古早味,可能有些人對這個古早油啵仔,還是有點敬謝不已吧!
肉燥飯沒有特別驚喜,不過還是可以。
古早味的豬血湯,綜合豬血湯太好吃了,加了韭菜,豬油渣讓味道更濃,好吃。
🚩阿華豬血湯
🏠地址:台南市中西區海安路一段55號
☎電話:06 224 8566
⏰營業時間: AM08:30–PM18:30
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