上好燒烤滷味|台南康樂街熱門炭烤小吃美食!
在台南神農老街附近一家魯燒烤家,就是在民族路和康樂街路口的上好魯味,一直是台南網路激推的燒烤專賣店,先滷過才燒烤的,人氣一直是旺旺不衰減,味道很不錯用炭火烤真的很香,可以先打電預定,外帶沒附盤子,疫情期間外帶回家剛剛好。
營業時間點才開始,現場來點就要等待,原因沒甚麼,很多饕客早知道先來電預約,或者是先來點餐,等時間到再過來拿餐點囉,常常看到外面沒人在等,原來都是預約的。
當然還是有許多顧客會耐心的在現場等待,別以為你看到沒人,或者是沒人就不用排,那你就錯了,嘿嘿,我就是其中一位,下班時間總是生意最旺的時間。
上好烤魯味的菜單,賣的項目很多。
看著看著滿滿的燒物櫥窗,每一種都讓人口水直吞,好想每一種都來一樣。
各式各樣的燒物,雞腿,脖子,鳳爪,屁股,心……等等,每樣都讓人不只視覺美感,口感的唾液也分泌不停。
別小看這樣滿滿的烤物,雖然營業時間到晚上23:00,但是通常不用到那個時間,早就提早銷售完畢了。
每天的貨品,有一定數量,賣完了就沒囉,建議如果想要點物,要先想好點好,不然越來越晚,想點想吃的有時候就賣完了。
烤爐只有一個,所以時間無法加快,這樣好物才能維持,美味才能持續,所以耐心等候是真實的。
一不小心就會拿了一堆,最好自己還是要掂掂斤兩一下,不然荷包總是會失血太多。
微微的木炭香,配套著美香的醬汁,在炸物上不斷的滲透進去,狠狠的鑲進入味,這可是讓人無法抗拒的美味。
經過炭烤之後的燒烤,整理為整個綜合滷燒烤,味道既香又美味,三層肉綻放出微微的豬肉香。
雞心不焦,鮮嫩有汁,表皮上微微脆度,嘟嘟好。
甜不辣上濕嫩微脆,烤功好,再加上特調調味更是一絕。
雞翅上的肉雖然不多,但是骨架清脆好咬,一點也不柴,用舌頭榫肉還滿有滋味。
炭火烤肉的香氣,先魯再烤有夠好吃,非常入味好吃還帶點碳燒味,口味特別偏甜,但是我個人喜歡的味道,先點完再去附近逛逛再回來拿,值得一試的烤滷味!
🚩上好烤魯味
🏠地址:台南市中西區康樂街254號
☎電話:06 229 3407
⏰營業時間:PM16:30~PM23:00 (週日公休日)
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