鮮炸杏苞菇|現點現做新鮮素蚵嗲,專賣素食炸物天婦羅,素食下午茶新選擇!

台南佳里黃昏市場有一個年輕老闆專賣素食炸物天婦羅、新鮮素蚵嗲的鮮炸杏苞菇炸物店,新鮮好吃不油膩,值得你來品嚐,讓你一吃就上癮,清爽的炸物,別於一般油脂過多的葷食肉肉,純素食喔,有機會要來品嚐品嚐!

沒有大大的料理台跟店面,是小小的攤車卻是乾淨明亮,鮮黃色鮮豔的字體,讓你遠遠就可以看到了,就在佳里黃昏市場大盤大斜對面喔!

食材新鮮,香嫩多汁,新鮮現做,如同看板所言。

鮮炸杏苞菇餐點不多,每樣產品都不貴,看喜歡哪種,全部都做給你。

鮮炸杏苞菇的老闆,堅持現弄的新鮮素材,需要時間料理,所以要耐心等候一下,且老闆手腳俐落,等待時間並不會很久。

綜合菇完成切片後,裹著粉漿準備炸物。

金針菇需要撇開才不會一整欉,整片如扇葉,好吃。

每天堅持更換新油,清透的沙拉油。

有小孩最愛的素熱狗跟天婦羅,其實大人也很愛吃。

稀哩稀哩嘩啦嘩啦,輕輕脆脆的油炸聲,好舒服喔,口水都忍不住要留下來。

新鮮食材絕對讓你看的到吃的到。

起鍋最後,灑向胡椒粉,酥酥又脆脆,好吃極了,一點都不油膩。

好吃又不貴,有機會有路過,或者想吃的時候可以來跟年輕老闆交關交關!

小朋友最愛的熱狗喔。

每樣的鮮菇火侯拿捏都是恰恰好,鮮榨的綜合菇類,每一口都是鮮甜多汁。

炸出裹粉不散又酥脆爽口的天婦羅,吃著吃著,一口接著一口!

雖然天婦羅是炸物,不能常常吃,但偶爾嘴饞想吃這道美味料理,又酥又脆的外殼,不薄不厚剛剛好,包著誠意十足的新鮮鮮菇,讓您在每天下午時光也能享受日式料理小點心的滋味。

🚩鮮炸杏苞菇
🏠地址:臺南市佳里區黃昏市場大盤大斜對面
☎電話:0983 211 619
⏰營業時間:PM14:00~PM20:30,假日到PM20:00 (週三公休日)

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