目鏡火燒蝦仁飯｜米飯不但有拌炒的鹹香味，蝦汁的鮮甜，也能吃到爽口的新鮮蔥段及火燒蝦Q彈香甜。
來到新化老街，一定要來【目鏡火燒蝦仁飯】這裡報到，只為了一嚐台南特有的小吃火燒蝦仁飯，雖然市中心有矮仔成，集品…等，但我還是屬意【目鏡火燒蝦仁飯】，這麼多年來依舊的口味，兩個年輕夫妻很認真做出好口味，也加上創新，跟老人家的傳統有所區分，這是最難能可貴的。
若是連假時去，附近不好停車，店內已無位置，只能外帶或排隊等，所以要先提前安排。
滿滿的菜單，每一樣都能滿足您的胃。
這是新口味喔，超級好吃又超值，份量絕對滿足，也可以買回去自己料理喔。
調味料區，自己無限使用，連調味料都乾乾淨淨，店家很注重乾淨整潔，自己家裡的調味料都還沒這麼乾淨……哈哈
內用菜單，自己想吃甚麼，自己勾，免客氣，只是褲袋要麥克麥克…呵呵。
好吃的蔥鴨蛋…..才25元。
我最愛的鹹菜豬腸湯，清清的又消油脂，且腸子處理得非常乾淨，咬勁嘟嘟好，不會硬也不會潤（台語）
這個不用我說大家都知道了，招牌火蝦仁飯，但是我加了肉絲，就是肉絲火蝦仁飯，好吃極了。
再來個青菜，就可以讓我好飽好飽喔，真是滿足。
🚩目鏡蝦仁飯
🏠地址：台南市新化區中正路569號
☎電話：06-5981088
⏰時間：AM06:30-PM14:00 PM16:00-PM19:30 （每週日、一休）
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