台南善化廳舍餐廳|善化糖廠文化園區裡面的超夯火餐廳,懷舊復古特色鍋物廳舍餐廳!

善化糖廠是讓人去踏青的一個好所在,除了有台糖的冰品販賣部,讓人可以吃到清涼的冰品之外,也有深緣及水的麵包坊,再來想要來點悠哉悠哉的吃美食,就不能不提到這個廳舍餐廳囉,除了讓你有美味美食可嚐之外,也能讓你飯前飯後有舒展,調節身心的活動空間喔,整體老宅文青風,外頭、裏面都好拍,磚牆上的圖案可不是繪畫的喔,是真的雕刻處理的。切記,一定要事先訂位啊!

經過無數次的廳舍餐廳門口,哈哈,以為只是糖廠內的景色之一,紙箱式的咖啡白對峙角色,可愛的かわいい。原來是餐廳大門口,哈哈,我濁眼囉。

仔細一看,2台偉士牌的毆鬥賣,以為也是景點之一的特色,抬頭一望廳舍餐廳的白底字體才顯現而出,若不注意,真的還不知道是餐廳呢。

這裡的餐廳是禁止寵物進入喔,有攜帶寵物的人自己要注意一下,最好還是自行先寄放在寵物中心喔!

店家都有許多小細節細細叮嚀,提醒用餐的客人注意安全。

這裡也有許多手工製品,供用餐客人的伴手禮。

內部使用空間一隅

這裡的屋頂內部,則採用日式的木頭,橫式直式的平衡建築,牆壁也是紅磚瓦式的鋪陳,呈現古早味的一磚一瓦景象。

簡單的浮貼3D人像畫,加上現代化的餐飲系列,新舊復古的氣氛,讓人享用餐食,也別有一番滋味。

是間人氣餐廳,訂位滿滿有他的原因,佈置有點復古,放的歌曲是有點年代的台語老歌,餐點以火鍋、套餐為主,甘蔗湯頭清甜、番茄湯頭濃郁、日曬麵線質樸、西港麻油噴香,嘴肚獲得滿足心情也愉快。

這些牆上的3D人像,也是大有來頭的,可有一番故事跟歷史,真是讓人懷舊阿

空間設計主述是日據時期台灣本土文學志士,只是這內容與風格都與餐點八竿子打不著!

廳舍餐廳的菜單本,連菜單也要有點復古的FU,雖不是很復古但也要沾點邊邊。

最簡單最好處理的就是鍋鍋類囉,利用佔地利之便的食材,還有特色的胡麻香,每一種鍋底都能讓你有不同的選擇。

不喜歡吃鍋類,沒關係,這裡還有主廚特調的套餐類,有飯菜類,絕對可以滿足你的味蕾。

菜但後面,還有許多的單品,可以讓你選擇添加,若是某一單品特別喜歡,就可以點來添加。

這裡不只是只有葷食喔,對素食者來說,也是一個方便的選擇喔,一樣有整理起來跟區分喔,所以素食者來這,不用怕沒東西吃。

原來來糖廠,除了吃鍋之外,也是可以認識歷史阿,了解一下來龍去脈,時間的軌跡。

台南的特產,天然日曬的關廟麵,細長又好吃,Q度很強。

不管肉片還是蔬菜,都是新鮮的美味,當令季節性食材,而且又在地方便,食的好鮮甜。

沒看過吧,就是甘蔗,整支給的大氣,很新鮮吧,沒吃過喔,下次來這嚐嚐,原來甘蔗也可以這養煮,天然的甘蔗鍋。

鍋物滿滿

吃鍋也是要有訣竅的

服務員的熱心服務,很難看的到這樣,真是滿足。

西港的麻油香,絕對不能少了它,在地的地利美食,讓你吃得嚇嚇叫。

下鍋就芳香四溢,不被聞香而來都很難。

聞著聞著就肚子餓了,麻油香氣,果然所向披靡,不管哪個季節,都是直接擄獲人心。

炒炸好的配帶的麻油香乾雞肉,想要一嚐🤤🤤🤤。

麻油雞鍋乾湯兩吃,麻油非常的醇香,雞肉乾炒,直接吃就很美味,再加入高湯燉煮,整個超鮮甜,哈哈,即使是熱熱的天,也是讓人口水直流,樂此不疲,廳舍餐廳為西港知名的穀倉餐廳分店,用餐環境復古,店面有介紹相關的歷史故事,富有教育意義!

🚩廳舍餐廳
🏠地址:台南市善化區234-4號
☎電話:06 581 2126
⏰營業時間:AM11:00~PM14:00 PM17:00~PM20:30 (週一公休日)

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