台南夜市美食｜樺谷夜市旗魚黑輪，只要10元就讓你新鮮美味大快朵頤！
台南海佃路每個禮拜日的樺谷夜市，有一小小攤超人氣旗魚黑輪攤，雖不起眼，但是總是人潮不斷，沒有明顯目標，卻在擺攤在夜市的最角落，但是好吃新鮮又便宜，值得讓在地人願意花時間來等待的夜市美食！
沒有光鮮亮麗的招牌，只有6字箴言，【旗魚現製黑輪】不是唵嘛呢叭咪吽，哈哈哈，請不要搞錯。
近看，耶！除了六字箴言之外，還有一支10元，便宜吧，想吃幾隻就來幾支吧！
別小看小小一支的黑輪，可是要有非常細心和堅強耐力，一支又一支的製造，雖是小小不起眼，但是費工又要長時間的支撐著，又要快速的把魚漿和蛋混和著。
清澈淅瀝瀝嘩啦拉的油鍋，等待著黑輪一支一支下鍋，炸到金黃色的色彩就可起鍋了。
每一支黑輪都是真材實料的，讓你眼睛就看的見新鮮的食材，美味又乾淨。
聽到油的涮涮聲，每個人的口水都忍不住吞了一口再一口，巴不得馬上就可以享受了。
老闆會詢問，你要幾支？老饕們都是已經知道囉，不用等老闆開口就說明要幾支了，老闆會依你所要的串數拿起來瀝乾油分，再幫你裝袋。
加不加胡椒粉也看個人喜好囉，旁邊也有沾醬可供需要者使用。
老闆們動作快速，一點都不會耽誤到時間，若有等待比較久些，就是前面的一次買太多了，要稍稍等候一下喔，我選擇加了胡椒粉就很香很好吃了，新鮮的口味真的很不一樣，讚！
台南夜市美食，純手工製作，用料實在大方，內餡飽滿扎實，
🚩樺谷夜市旗魚黑輪
🏠地址：台南市安南區安富街346號
☎電話：無
⏰營業時間：PM17:30~PM22:30（每週日）
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