台南國華街水仙宮市場附近,想要吃麻糬的話就不能錯過這一家已經走過半世紀的老店–富川麻糬,麻糬細緻綿柔的口感,是一種高貴甜點的感覺,應該是可以上得了國宴的甜點,不會太甜吃得出天然食材的味道,價格算高一點,銅鑼燒現做的,餅皮香氣十足裡面的紅豆餡不多,吃起來剛剛好不會太甜,餅皮也不會太乾,整體搭配超完美!
古早味粉圓小冰店小攤位現在遷來海安路永樂市場旁邊店面原本在台南水仙宮旁,古早味粉圓是用地瓜與黑糖,純手工製成, 無添加防腐劑及其他化學用料,是懷念的古早味喔!只要花你少少的銅板,就能清涼你的心脾,健康營養,不同一般飲料店,能夠在這幸福城市享用,真是幸福!
遇到了新冠COVID-19疫情期間,夜市很多停擺,許多夜市生活型態不得不重新洗盤,美味還是要吃下去,鮮美轟炸魷魚每週二,六於府安路五段127號門口服務,下午3點30分-晚上9點收攤,所以超級美味的轟炸魷魚依舊閃料無敵,讓客倌想吃的時候,還是能吃的到,只要下午茶時間,就可以吃的到囉!
來到台南府城,赤崁樓是很多人對台南的印象,而旁邊的祀典武廟則是一座拜關聖帝君的古廟,也是國家一級古蹟廟宇之一,而美食旅遊評鑑『米其林指南』列為三星級景點,除了阿嬤碳烤土司之外,還有蔡三毛豬血湯,武廟肉圓等等很多美食,今天來介紹的是在阿嬤碳烤土司的土豆伯府城花生糖,手工現輾的花生糖,獨特的香菜花生糖70年老店純手工輾法,喜歡古早味的人有來府城一定要買來吃看看。
在台南水萍塭公園旁秋茂園蚵仔煎,是台南老饕在地人的現炒熱食店,台南式的蚵仔煎,小白菜配豆芽,這大概是台南市最不甜、不油的蚵仔煎,大推炒飯更是真功夫粒粒分明,豆鼓炒蚵仔更是風味一絕,餐點都好吃,用餐時間人潮略多。
佳佳餐飲屋的位置在台南五妃街的三星世界社區,曾經是台南三星夜市的閃亮星星,之前人潮總是絡繹不絕,下班下課時間更是一位難求,隱身巷弄間的餐館小吃店,炒飯口味多樣又好吃,尤其烏魚子炒飯很新奇,沒有華麗裝潢,在地懷念的好滋味。
在台南永華路跟金華路十字路口,水萍塭對面一家沒店名的素食自助餐,這裏頭提供即時的料理,有非常好吃的青菜自助餐,有外帶便當,也有內用餐區,這裡的蔬食類料理很多,素食者也可以吃得很滿意喔!
台南美食太多了,鹹粥也是其中之一,在保安市場附近的大勇街無名鹹粥,從以前就是很多做工ㄟ郎,菜市場攤販的早餐,也是很多婆婆媽媽拿著古早ㄟ手提保溫桶,來裝著鹹粥,俗擱大碗,一桶提回家,可以幾人分著吃,而店家也大氣的多舀幾碗湯。
台南市區中正路巷內正德街就是現炒甲飯ㄟ好所在,無名現炒店正德街22號現炒,家庭的小炒店家相當有人氣,好吃的家常菜,份量不多,很適合兩個人吃,可以吃很多樣,古都巷弄裡的傳統飯桌菜。
阿華豬血湯攤位於台南海安路美食商圈,沒有明顯的招牌,整體感覺也不是很吸引人,店內用舊式老缸灶,有些古早老灶咖的味道,她的豬血大腸湯還是不錯吃的耶。