正德街22號現炒|古都老老巷弄美食,新鮮現炒好味道家常的料理!

台南市區中正路巷內正德街就是現炒甲飯ㄟ好所在,無名現炒店正德街22號現炒,家庭的小炒店家相當有人氣,好吃的家常菜,份量不多,很適合兩個人吃,可以吃很多樣,古都巷弄裡的傳統飯桌菜。

沒有招牌,就是一個轉角,不過讓大家也很熟悉的就是正德街22號,從以前到現在一直就是熱門滾滾,說要不注意都很難。

幾乎你常看到的家常菜,不管是魚阿,菜阿,肉阿,海鮮,湯阿等等,這裡每樣家常的菜色都能滿足你。

青菜新鮮翠綠的展示,除了菜單上之外,現場現有的任你挑選,不用拘泥於菜單上面。

新鮮的台灣溫體豬肉,也已經事先熬熟滾燙處理過了。

還有熱門的腰花,傳統的冰鎮方式,保存著新鮮感,不過數量有限,賣完就沒囉,明天請早。

傳承了下一代,烹煮功夫一樣了得,每樣菜色也是熱騰騰,開放式空間,能讓你瞧見的真功夫。

每道菜的香氣噴噴,都讓人口水不停分泌,不停的下嚥,巴不得趕快送到嘴裡大快朵頤。

正德街現炒菜單,菜單上也有些駁舊,不過沒有影響胃口,以前沒有價錢註明,現在店家也把價錢提了上去,以免紛爭,畢竟時代變遷,古早時的那種鄉土人情味有點走掉,新一代思維不敢恭維,這樣可以避免了紛爭。

正德街現炒內用空間不算大,疫情期間就不開放了。

空心菜脆口又新鮮,加上了蒜頭,提味了空心菜的鮮味。

三杯的雞肉,新鮮的肉雞分離了骨頭,悶,燒,煮,炒,每一樣步驟,起承轉合,功夫都恰到好處,讓人看著看著,好幸福喔!

炒海鮮花枝,伴隨的沙茶醬酌料,也是另有一番風味,肉肉還滿鮮嫩的。

蛤蜊湯,則是很補又清清淡淡的一道湯品,若遇季節性時,蛤蜊還滿大的。

沒有什麼精致豪華的大菜,有的是ㄧ道道懷念的古早味,這樣3菜一湯就可以讓自己很飽足囉,即是一個人享用也很滿足喔!

🚩正德街22號現炒
🏠地址:台南市中西區正德街22號
☎電話:06 227 8692
⏰營業時間:AM11:00~PM20:30 (每月第三個禮拜一休)

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