安南區安中路國宅夜市，真的是美食臥虎藏龍的夜市，而且幾乎每攤的生意都絡繹不絕，介紹一家李記香酥雞，現炸香酥雞酥脆，薯條新鮮，好吃不會有油耗味讚，口味類似小上海，比較特殊的是這是聽障夫婦擺的攤位，而且也是國宅夜市的老店，孕育了不少少年學子，很多都從小時吃到結婚生子了。

在南部天氣總是暖暖的太陽光，不管是哪一個季節，幾乎都是暖烘烘的太陽光，在這慢活的城市裡，慢活的古都巡禮，來杯沁涼舒透的愛玉，真是消暑又解渴，湯老爺 武廟愛玉就在台南祀典武廟前面，愛玉滑口、甜度剛好，炎炎夏日超級消暑。

經過公園路時不經意發現，早上是鐵工廠，晚上則是飄著炭烤香氣的美食攤車，台南公園路燒烤店，每到晚上8點營業，台南路邊的燒烤，甜鹹口味的烤肉醬非常台南人口味，有賣烤肉串燒， 想不到居然還有賣關東煮，喝湯不用錢喔！

在台南北區和緯路好市多大賣場附近有間素食餐廳「香雲素界」，有什錦炒麵、招牌素珂仔煎加蛋、招牌素珂仔煎無蛋、炸珂酥、猴菇炒飯，每樣都是香雲素界的招牌美食。

台南安南區有諸多在地的美食，其中安中路一段靠近中油加油站，中華電信安南服務處的對面，有一不起眼的施媽媽麵店，已經傳承到第3代了，從早餐吃到宵夜，餛飩湯、滷味、陽春麵、炒飯通通有，也努力地希望把這份好滋味傳承下去。

嘉義市美食甜點首選陳媽媽紅豆餅，30年在地銅板美食，不止價格平價，而且每個餅都餡料飽滿，最愛吃奶油跟花生，奶油一口咬下還會爆漿，要小心燙口，CP值太高了！

台南市鹽行美食，三村國小斜對面的鹽行土魠魚羹，在地人的最愛，土魠魚是招牌，滷肉飯味道偏甜，早餐炒麵配味噌湯，鹽行道地美食，是會想念的味道！

台南安南區國宅夜市可是美食雲集，每個禮拜三、六晚上開始營業，諸多美食攤都是幾十年起跳的老滋味老店，「阿龍炒鱔魚花枝」炒鱔魚，花枝加意麵或單炒都好吃，無人不曉的阿龍炒功，可是國宅夜市招牌，晚餐還沒有吃，都會來夜市找上阿龍，帶上一碗炒花枝，看是要意麵還是油麵或者是米粉，乾炒也可以，通通可以滿足你。

當歸土虱是夜市常見小吃，把土虱分魚頭、魚腹、魚尾切成三部份，以當歸、枸杞等數種中藥藥材置於鍋內加水與米酒烹煮而成，吃當歸土虱不但能補血，預防感冒，再加上魚皮膠質多，養顏美容，又因為是涼補，一年四季都能吃，天氣冷，民眾想要解寒暖身，這食補湯品還是排在第一順位。

這是一間巷內的越南美食，安南區的越南餐廳，口味屬於台越混合味道，沒有過度的調味沒有負擔，有特色的越南料理，來安南的朋友可以來品嚐看看喲！