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阿文豬心冬粉|巷弄裡在地人推薦食材新鮮好味道!

阿文豬心冬粉|巷弄裡在地人推薦食材新鮮好味道!
說起豬心冬粉,也算是台南經典美食之一,不知從何時開始,豬心冬粉等系列,也變得這麼膾炙人口,想不低調都很難,所以各家也都磨刀霍霍的在市場上,阿文豬心在台南美食也佔有一席之地,豬心系列屬於內臟類,有許多人偏愛這類,最近接棒二代經營,下午就開門了,超讚!

菇菇薯薯全素炸物專賣店|顛覆油炸素食的口感,吃的到手作的用心跟美味,超想每樣都點的!

菇菇薯薯全素炸物專賣店|顛覆油炸素食的口感,吃的到手作的用心跟美味,超想每樣都點的!
在經過文南路跟永華路十字路口發現的炸物店「菇菇薯薯全素炸物專賣店」,一開始沒注意到是素食,後來才發現真的是全素菇菇薯薯炸物,炸蔬菜的鹽酥雞挺特別的,堅持使用新鮮食材,製作美味的食物,堅持不使用市售的素料&二次加工食品,真的很特別很好吃!

無名蒜頭意麵(朱家)|台南湖美社區的老麵店!

無名蒜頭意麵(朱家)|台南湖美社區的老麵店!
台南有一老社區叫做湖美,聽說以前是好野人居住的地方,要能在這附近定居的都算是不錯的,當然在這附也有不錯的麵店,在湖美街70巷這裡,就有一家無名的蒜頭麵默默地打響了在地好滋味,也不能說是無名,老闆只是沒特別裝置看板,不過入店內可以清楚看到朱字,這就叫做朱家蒜頭麵。

台南米糕美食|傳統木桶炊煮的米糕淋上肉燥,再加上魚鬆,下大道蘭米糕店,近保安市場的傳統米糕店!

台南米糕美食|傳統木桶炊煮的米糕淋上肉燥,再加上魚鬆,下大道蘭米糕店,近保安市場的傳統米糕店!
台南小吃美食,可是多樣千變萬化,米糕也是道地的一道平民美食,它呈現的是一種飽足美感,油亮的糯米粒,閃閃發光,再淋上那美味香噴噴的肉燥,一個古早碗的裝碗,不多也不少,嘟嘟好的一碗,配上了不管是哪種湯品,都是很好的配套,下大道的蘭米糕可是沿承了數十年的好滋味。

天忠青草茶|炎炎夏日來杯清涼的飲料解渴,一飲而下讓人有舒爽感受!

天忠青草茶|炎炎夏日來杯清涼的飲料解渴,一飲而下讓人有舒爽感受!
台南最佳的消暑飲料應該就是青草茶了,「天忠青草茶」不管是夏天還是冬天,來杯涼涼的傳統青草茶,讓人心脾透涼,就在台南市中心理,一攤屹立不搖了數十年的青草茶店,就在友愛街跟永福路三角窗,隔壁就是美術館,逛累了可以來這來上一杯,喝一杯清涼鼻逗開!

美之味泡菜|和緯黃昏市場,台南溫情ㄟ所在。

美之味泡菜|和緯黃昏市場,台南溫情ㄟ所在。
台南和緯黃昏市場攤商,提供了傳統市場多元化的魚鮮,甚而周邊美味小吃,很多可以品嚐,說到泡菜,市場裡面有好多家的泡菜都是好吃,各有千秋,但是今天要來介紹的「美之味泡菜」是既方便又簡單美味的泡菜,而且老闆用的是韓國山東大白菜,讓你吃了絕對鵝樂,而且一試成主顧!

泉記米行狀元糕|古時候的傳統甜品小吃狀元粿!

泉記米行狀元糕|古時候的傳統甜品小吃狀元粿!
狀元粿一直是古早味的美食,想吃狀元粿,發現除了夜市跟老街有在賣,固定店面台南好像剩泉記米行狀元粿,還有在賣,古早是很多老人小孩都喜歡的食物,不管是當零食食用還是正餐(哈哈,應該很少),現在買來當下午茶的點心,配合著咖啡或者是茶類,像極了歐洲式的貴族般生活,倒也是不錯的中西合併的點心。