台南人小吃

台南鮮魚湯|五木鮮魚店,石斑、鱸魚都很棒,湯鮮不用加料,在地人大推啦,台南早餐日常啊!

台南鮮魚湯|五木鮮魚店,石斑、鱸魚都很棒,湯鮮不用加料,在地人大推啦,台南早餐日常啊!
台南東區在地的鮮魚湯「五木鮮魚店」,是一家20年的台南小吃老店,新鮮海鮮就是王道,食材只要新鮮,就是美味好吃,就在東區衛生所和大東夜市的斜對面,旁邊就是慶明眼科診所,很好認的,停車也算方便,不過位置還是要找一下。

台南鮮魚湯|平價魚湯店,魚湯新鮮好入口,非常道地的台南小吃店!

台南鮮魚湯|平價魚湯店,魚湯新鮮好入口,非常道地的台南小吃店!
台南東區在地的鮮魚湯「黑記鮮魚湯」,經友人推薦,特別來一嚐,好喝好吃,絕對一級棒,超級推薦的招牌鮮魚湯魚肉真的很新鮮好吃,可以煮湯或是川燙兩種選擇,有味增與薑絲兩種口味,不過「黑記鮮魚湯」位在車流量頗大的東門路上,這條也算是省道重要交通運輸,所以還是建議在附近的崇學路找停車位,再過個馬路來用餐會比較方便跟輕鬆,騎摩托車的人停車也要看狀況,停遠一點,不然也不好停車。

台南特色小吃|阿華手工魚麵意麵,麵條Q軟,吃得到魚肉的鮮甜,喜愛吃魚麵的人不能錯過的店!

台南特色小吃|阿華手工魚麵意麵,麵條Q軟,吃得到魚肉的鮮甜,喜愛吃魚麵的人不能錯過的店!
台南賣魚麵的不多,安南區的阿華手工魚麵意麵就是其中之一,就在安南國中對面,店家前面還有公車站牌,寬敞的空間很好認的,目前是由第二代來傳承,店家極低調的,來的客人都是老客戶,還有在地人以及饕客,Q彈飽滿讓人回味無窮。

台南府城古都美食|好好吃的台南碗粿上舜碗粿,有香菇、肉片跟蛋黃很驚艷好吃!

台南府城古都美食|好好吃的台南碗粿上舜碗粿,有香菇、肉片跟蛋黃很驚艷好吃!
在台南民生綠園,也就是湯德章紀念公園,附近有許多台南美食老店,「上舜碗粿」也都是在地人才懂得早午餐,碗粿那Q嫩的口感也是台南人記憶中的好味道,醬油色的碗粿再淋上蒜泥!配一碗魚羹鮮甜爽口,物美價廉的平價小吃店,只有賣碗粿、魚羹,非常簡單但味道不簡單,

台南肉圓美食|今天肉圓要吃那一種?油炸Q彈的肉圓內餡是豬肉加筍丁,國華街這家員林肉圓就是愛這味!

台南肉圓美食|今天肉圓要吃那一種?油炸Q彈的肉圓內餡是豬肉加筍丁,國華街這家員林肉圓就是愛這味!
台南必吃小吃絕對不會錯過的就是國華街美食,國華街上的「員林肉圓」是不少老台南人的回憶,歷經多少年代的風華鼎盛風光,還有沒落頹廢時代,老店員林肉圓依然屹立不搖,這也是店家對美味的堅持,油泡的肉圓但不會很油膩,沒有很大顆也有點乾,在台南如果嘴饞想吃彰化肉圓來這就是了!