鍋燒意麵是台南的代表性美食之一，從早餐店到小吃店幾乎都有，在台南安南區北安路四段「貓川麵屋」，以天然食材熬煮的美味高湯，這邊只有賣三種口味的鍋燒意麵​原味、麻辣、海鮮口味​，店面裝潢設計明亮舒服屬於日式風格，環境整齊乾淨，雖然是只是小店，但是裝潢跟食材部分很用心！

台南便當自助餐要好吃，菜色又多的，而且又要有大空間用餐的地方並不多，台南永康鹽行工業區東山自助餐可說集所有於一身，相信很多人幾乎都是有經過，但不知道或者大概知道，只是眼睛匆匆一瞥，算是很醒目高調的低調，來這裡的都是在地工作上班的人，熟客還有外來固定客，很多做粗重的師傅客人，辛苦了半天去吃個中餐，下午又能奮鬥了！

這是朋友推薦的私藏料理~~鸞越南美食，在台灣越南美食在各地已經隨處可見，幾乎可以說也成為台灣的另一種飲食文化，基本上新住民只要經營的中規中矩，都是可以長久經營，畢竟口味的水平還能維持一定的，喜愛這樣的口味的人也不少，能夠緊緊撈住顧客的胃跟嘴巴，那就可要各憑本事囉！

  台南安平老街美食「味珍香味酥白糖粿」，吃過白糖粿不稀奇，裹白糖粿糖粉竟然有超過十種以上，來台南安平老街旅遊絕對不能錯過的台南奇特美食聚集地安平老街，台南小吃，童玩，滿滿的古早味，假日人潮眾多，是個人氣很高的老街，建議逛的時候還可以彎進去一些小巷弄，體會台南古都的淳樸風情。

台南永康店素香庭素食自助餐，主打用餐時間60分鐘個人素食自助餐吃到飽，蔬菜新鮮，炸物沒油耗味，吃得到食材原味，99元吃到飽，又附加甜品，令人吃飽有幸福感，平日午餐限定，吃蔬食的好地方，菜色多樣價格合理，口味不會太重也不油膩，喜歡吃素的可以來試試～！

在台南民生綠園，也就是湯德章紀念公園，附近有許多台南美食老店，「上舜碗粿」也都是在地人才懂得早午餐，碗粿那Q嫩的口感也是台南人記憶中的好味道，醬油色的碗粿再淋上蒜泥！配一碗魚羹鮮甜爽口，物美價廉的平價小吃店，只有賣碗粿、魚羹，非常簡單但味道不簡單，

台南必吃小吃絕對不會錯過的就是國華街美食，國華街上的「員林肉圓」是不少老台南人的回憶，歷經多少年代的風華鼎盛風光，還有沒落頹廢時代，老店員林肉圓依然屹立不搖，這也是店家對美味的堅持，油泡的肉圓但不會很油膩，沒有很大顆也有點乾，在台南如果嘴饞想吃彰化肉圓來這就是了！

「蔡家鴨肉麵」」這麼好吃的鴨肉料理怎麼可以不推薦呢，這是台南安南區一級戰區的國安街上，好吃的令人嚇嚇叫，雖然營業時間到晚上22點，可是根本不用到那時候，就賣光光了，想要私藏也很難，好吃的一定要分享的，目前是我吃過的名列前茅的鴨肉料理呢！

台南市麻豆全素素食火鍋餐廳，「澄食蔬園」餐廳主打「蔬食、素食、好健康」提供無毒食材讓大眾安心食用，以素食餐飲為主營業項目，推出素食個人小火鍋、粥品、炒飯、麵食、手工包子饅頭等蔬食素食餐點，這也是慢飛天使朋友的就業機會，歡迎大家以行動支持，來踴躍消費，讓身障朋友有就業機會，不僅提供機會，還讓身障朋友能夠自力更生能力喔，這裡算是純素食餐廳喔，廁所是無障礙廁所，對於行動不變的長者很方便！

台南西港街仔的南風冰果室，很有歷史的4、50年代時傳統冰店的氛圍，招牌令人恍若進入時光隧道，回到童年無憂無慮吃冰的時光，自製清冰也就是俗稱的香蕉冰，另有古早味紅茶、傳統人氣冰品玉米冰、傳統宴席必備漢堡冰與傳統冰棒、鹹冰棒，南部的炎熱天氣不短，幾乎一年四季都能吃冰，超讚的！