《魚麵》似麵非麵，台南市夏家手工魚麵專賣店，以狗母魚漿經純手工製成之刀切麵條，完全無加麵粉，每一口麵都吃的到滿滿的新鮮魚肉味，煮過魚餃魚麵的湯底鮮甜，加點胡椒更對味，最上面點綴的紫菜也非常好吃，口感鮮味十足，經典的台南口味。

  台南安平老街美食「味珍香味酥白糖粿」，吃過白糖粿不稀奇，裹白糖粿糖粉竟然有超過十種以上，來台南安平老街旅遊絕對不能錯過的台南奇特美食聚集地安平老街，台南小吃，童玩，滿滿的古早味，假日人潮眾多，是個人氣很高的老街，建議逛的時候還可以彎進去一些小巷弄，體會台南古都的淳樸風情。

來吃嘉義東市場老店「東市金赫玉大腸攤」，這間大腸小腸也有一甲子光陰了，老人家都已經傳承給下一代了，最愛的是糯米腸中伴隨的花生比例很高，食材很簡單，大腸包裹著花生與糯米，有嚼勁卻又容易咬爛，單純的簡單古早味。

台南開山路小南城隍廟的鄭記碗粿魚羹，這是一家快70年的碗粿老店囉，古早味的早午餐、下午茶、點心，碗粿配上滿滿的蒜末、些許的辣醬，更能顯現碗粿的Q軟口感，魚羹有鮮甜的滋味，吸引在地的老饕跟老顧客，幾乎吃上就愛上了，味道都沒變，整體來說也是不錯，和記憶中的味道差異不大！

古早味椪糖，是許多人童年期的一種樂趣，拜韓劇魷魚遊戲所賜，椪糖這項在台灣人記憶中逐漸消逝的傳統點心又被拉了回來，台南安平老街懷舊椪糖DIY，成了是一種懷舊的古玩囉，不只是小朋友喜愛，也是許多大人的愛好，安平老街上的傳統點心，也是旅遊，也是美食，體驗古早味甜點，非常有趣～

東菜市是台南三大傳統市場之一，也是在地人重要的日常生活據點，台南彌月油飯專賣店「美鳳油飯」，美鳳油飯也是幾十年的老攤販，這裡賣的不只是美味的古早味，也是濃濃的人情味，和復古的心情，攤位不大，販賣種類美食繁多，大多傳統台南小吃，甚至也有賣素食料理素食油飯。

原先是單賣麻辣涼麵的犁記花生豬腳店，在台南安南區安和路這家花生豬腳湯雖然是新店但口味真的不錯吃，不的不說豬腳花生也是擄獲了我的胃，不管是花生豬腳也好，還是涼麵也好，都要來上一碗，絕對讓你舉起大拇指說~~賀甲(台語A)！

台南開元路美食「開元土豆豬腳」，在開元路上隔壁就是知名開元虱目魚，用白滷的作法滷土豆豬腳，這間由兩位阿嬤經營的人氣店，湯頭有加當歸、沒有味精、會回甘，很清爽可口，好吃！意外發現的台南小吃店！