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台南米糕美食|下林米糕,台南人記憶中的美味「下林米糕、四神湯」。

台南米糕美食|下林米糕,台南人記憶中的美味「下林米糕、四神湯」。
台南府城代表性的傳統小吃,米糕也是其一,說到水萍塭夏林路下林米糕,可以說是台南米糕老店其中之一,從以前就是老老闆兩夫妻默默地做出好吃的米糕料理,其實更早也不是在這,早期是在台南響叮噹民族路夜市,從那邊拆掉就轉來了夏林路,也沒有去做特別的轉告或者宣傳,靠的是老饕食客,熟客,在地人口耳相傳,不只是米糕,香菇肉飯,四神湯...等等都是,古早味的老滋味無庸置疑。

3Q紅豆餅|銅板價格親民,皮薄餡多台南下午茶!

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紅豆餅也是車輪餅,台灣大街小巷幾乎都看的到,現在的紅豆餅幾乎很多改良式了,大都是長條形的煎盤,反而圓形的煎盤已經慢慢地消失了,可能是長型的比較美觀更可容量更多,但是我就偏愛這種古早味的圓形,它有一種懷舊,還有現在慢慢消失所沒有的人情味 台南市北區公園路跟北安路一段的交叉路口7-11隔壁的騎樓(路邊攤)一間紅豆餅攤3Q紅豆餅,這裡紅豆餅內餡非常飽滿皮非常薄,是台南傳統古早味的下午茶。