台南好吃的鮮魚料理，大都是虱目魚系列的比較多，可以說是來台南必吃的小吃，台南市孔廟商圈的中式料理，開山路上魚之鄉澎湖鮮魚湯，低調的數十年囉，如果經過，在地人很多可能還不知道有這樣的一家店呢，就二個老夫妻，阿公阿嬤親切又熱情的為食客煮食，也會介紹推薦，是鄰家自家的阿嬤的家鄉感。

台南頂級素食歐式自助餐Buffet「活佛歐式素食餐廳」素食也可以這麼優雅氣質般的，光是店面外景的氣派就讓人流連忘返了，燈光美氣氛佳，有專業婚宴場地及商業場地租借服務，多樣化異國料理的素食餐點，吃到飽的Buffet，讓無肉不歡的人，都能吃的津津有味，實在很厲害，值得推薦給不喜歡素食的朋友過來嘗嘗看，還有他們的停車場很大，不用怕找車位了，餐廳內、外還有蠻多的景色可以拍照哦！

中國大陸的許多地方美食，總是讓人驚豔，廣州，桂林，四川...等等可是美食響透翻天，今天要來試試蠻多人推薦的貴州美食，在台南安南區這裡有一落腳的「小何貴州紅酸湯砂鍋粉」，果然有它的獨特用心熬煮的湯頭，跟它的獨特美食一樣，有滋味卻不重口，蠻適合大眾口味的。

台南東區在地的鮮魚湯「五木鮮魚店」，是一家20年的台南小吃老店，新鮮海鮮就是王道，食材只要新鮮，就是美味好吃，就在東區衛生所和大東夜市的斜對面，旁邊就是慶明眼科診所，很好認的，停車也算方便，不過位置還是要找一下。

台南東菜市場，不只菜市場內式美食，在外圍也有很多台南古早味的，在台南雞蛋蛋糕也有不少的古早味蛋糕店，而且頗有名氣的，但是這間「唯新現烤蛋糕」則是許多在地人的手藏蛋糕，除了綿密柔軟之外，不管是口感還是甜度還是鹹度都適中，很多顧客第一次吃上就喜歡了，它的蛋味很香，但不會濃厚到有點蛋腥味很重的，老人小孩都很喜歡，綿綿細密的入口即化。

台南水餃界，林森享食家（前身名字則為嚥喃水餃）也是鼎鼎有名，算是在地經營有40多年的麵食老店了，因為名字早被註記了，所以只能改名，現在叫做林森享食家，店家也歡迎舊雨新知蒞臨指教，這裡的水餃大的一顆就塞住你整個嘴巴，水餃大顆料實在，內用位置多，上菜速度快不必久候，有開立傳統長條式發票，值得在訪的店家。

台南東區在地的鮮魚湯「黑記鮮魚湯」，經友人推薦，特別來一嚐，好喝好吃，絕對一級棒，超級推薦的招牌鮮魚湯魚肉真的很新鮮好吃，可以煮湯或是川燙兩種選擇，有味增與薑絲兩種口味，不過「黑記鮮魚湯」位在車流量頗大的東門路上，這條也算是省道重要交通運輸，所以還是建議在附近的崇學路找停車位，再過個馬路來用餐會比較方便跟輕鬆，騎摩托車的人停車也要看狀況，停遠一點，不然也不好停車。

喜歡吃麵食類的人絕對不能少了刀削麵這種小吃，在台南臨安路上的豪香手工刀削麵，台南超少見刀削麵現場秀給你看，不規則形狀的麵條，就是好吃，，口感Q彈帶勁，編編沒有吃牛肉，所以只能選擇無牛的捲餅口味囉，在這裡除了吃麵、更是一場削麵的表演秀！

台南賣魚麵的不多，安南區的阿華手工魚麵意麵就是其中之一，就在安南國中對面，店家前面還有公車站牌，寬敞的空間很好認的，目前是由第二代來傳承，店家極低調的，來的客人都是老客戶，還有在地人以及饕客，Q彈飽滿讓人回味無窮。

鍋燒意麵是台南的代表性美食之一，從早餐店到小吃店幾乎都有，在台南安南區北安路四段「貓川麵屋」，以天然食材熬煮的美味高湯，這邊只有賣三種口味的鍋燒意麵​原味、麻辣、海鮮口味​，店面裝潢設計明亮舒服屬於日式風格，環境整齊乾淨，雖然是只是小店，但是裝潢跟食材部分很用心！