嘉義市公明路與成仁街的路口，有一攤淡綠色的鐵製老式推車，老闆阿公在白鐵招牌上手寫著紅色的簡單專賣的品項，總共有四種古早味的小吃有菜燕、綠豆粉粿、綠豆露、杏仁露，回憶的滋味，還是這樣的古早味甜點當中才找得到。

涼麵四味果汁位於嘉雄陸橋旁、連店名都沒有的涼麵四味果汁，靠著這兩味，一賣將近半世紀，內行人都知道，嘉義涼麵最特別的地方就是加了白醋(美乃滋)這一味，吃起來鹹中帶點微甜，甜鹹之間毫無違和。

『噴水雞肉飯-小雅旗艦店』是嘉義唯一門市有五星級用餐環境的『平價』雞肉飯餐廳，突破傳統在地小吃的模式，噴水打破舊有的模式，多樣化、美而廉的在地平民小吃， 乾淨、寬敞、明亮、大小桌兼具的用餐環境，還算方便的停車空間，讓口味仍然稍稍略遜於噴水池旁本店的嘉義雞肉飯，依然值得向過路的遊客做一推薦。

剛好就位於南興國中對面的《無名外省麵》，就在三角窗位置〈南興路與宣信街口〉，麵店就在一棵芒果大樹下，不起眼，這裡的雞肉飯，不敢說全嘉義最好吃，但個人認為前幾名沒問題，老板跟員工待客非常親切，另外不得不說的是這裡所有的湯類都只要十元，三碗大碗雞肉飯配一碗豬肝湯只要一百元，真俗又大碗超推！

金門魯肉飯沒有很大的招牌，古早味的小吃店，豬腳與腳庫魯的入味，不油膩的滷肉飯實在是最美味的搭檔，肉骨酥湯、豬腦髓、金針排骨，各項滷菜、白菜滷都很下飯，評價的美食小吃！

阿樓師火雞肉飯的營業時間，從下午四點到凌晨十二點，跨越晚餐到宵夜的範圍，為過了十點還想吃雞肉飯的民眾提供了好選擇，下午4點一開張就滿滿人潮，有沒有這麼誇張，就是這麼誇張！

體育館壽司很好找，就在嘉義市體育場旁邊，前面大停車場，供體育場用，可免費停車，嘉義市的日本料理幾乎都是這種價格，蠻新鮮的，東西的選擇很多，值得大家可以造訪一趟，大家不妨自己親身體驗一下他的美味！

位於嘉義市的市中心區，且為四線道上的三角窗的店面，超過一甲子的香菇肉羹，這樣的美味是當地人都知道的，在嘉義依舊屹立不搖，店內用餐環境乾淨，一碗羹很便宜銅板價，重點是香菇肉羹超級好吃！

嘉義民權路愛玉粉圓冰，很親切的店家，喜歡料多的話，必點綜合冰，使用袋裝東西會更多，始終堅持純手工製作，所有的冰料都是自己準備，不只是每天早上五點要起來洗愛玉，就連檸檬原汁都是自己一顆顆現場打汁，這一點就讓人覺得這份傳承精神到位，『用料實在』所以能累積這麼多在地人喜歡，歷久而不衰。

傳統的日據時代，保留的木造房屋做店面，嘉義特有的諸羅山涼麵，非常好吃的涼麵，雖然加了美乃滋（白醋）但一點都不膩，反而帶來一點甜味而且更加順口，一下子就把整盤吃光。綜合蔬菜才50元，很新鮮，非常划算！