台南鮮魚湯｜魚之鄉澎湖鮮魚湯，深海的膠原蛋白，真材實料，味道也恰到好處，推蔥爆魚片飯！
台南好吃的鮮魚料理，大都是虱目魚系列的比較多，可以說是來台南必吃的小吃，台南市孔廟商圈的中式料理，開山路上魚之鄉澎湖鮮魚湯，低調的數十年囉，如果經過，在地人很多可能還不知道有這樣的一家店呢，就二個老夫妻，阿公阿嬤親切又熱情的為食客煮食，也會介紹推薦，是鄰家自家的阿嬤的家鄉感。
魚之鄉澎湖鮮魚湯專賣就是屬於澎湖的鮮魚系列，這個是店家的大門，如果不注意，真的會不知道這裡有這樣的一間店，有了TVBS紅色布條，才顯眼一些。
魚之鄉澎湖鮮魚湯，開放式的煮食料理空間，讓你吃的到看的到，雖然是老舊的房，不過整理得非常乾淨。
每一個鍋瓢器具，包括炒煮的器具都是亮晶晶的，簡直就像新的，阿公阿嬤對於煮食清潔要求很高喔。
新鮮的魚肉片，阿公每天現場新鮮的手作料理，手工切片，讓你精緻吃的到，細嫩的魚肉。
把魚肉細分，讓你餐餐好新鮮，熟巧的刀工，一塊一塊大小嘟嘟好。
魚之鄉澎湖鮮魚湯也有自製的手工拌手禮，蓋飯則是這裡人氣的招牌，不管是蔥爆香，還是麻油香，都是熱銷品。
魚之鄉澎湖鮮魚湯的菜單，不只是魚片肉，如果想吃豬肉，這裡也有，都可以滿足食用人的喜好，再來碗鮮甜的魚湯，就非常幸福囉。
內用空間，有著復古的餐桌椅，還有阿嬤家的那種味道，讓人既懷舊又可以嘗鮮。
老闆闆娘推薦的蔥爆魚肉飯，乍看不怎麼起眼，吃了一口驚為天人，好吃呢，不敢吃魚的，這道蔥爆魚肉飯，絕對可以顛覆改變口味，我不太吃魚的也鵝樂，讚啦！
這道蔥爆魚片飯，現在店家有做促銷~~才100元，真是佛心呢（售價還是以店家銷售為主喔！）
這裡的魚片湯好喝，沒有魚腥味，而且是連著魚皮一起的肉片，也不會有那種魚肉好吃魚皮不敢領教的尷尬。
店面小小的，但老闆夫婦人情味十足，老闆用當日野生海魚，無添加人工味精～很清甜的魚片湯，最好的材料，老闆養生的理念，沒有裝潢，值得專程為食物來一趟。
🚩魚之鄉澎湖鮮魚湯
🏠地址：台南市中西區開山路19號
☎電話：06 221 7532
⏰營業時間：AM10:30~PM19:30 (不定時公休日)
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