秋茂園蚵仔煎｜台南在地的海味現炒，晚餐消夜的好選擇！
在台南水萍塭公園旁秋茂園蚵仔煎，是台南老饕在地人的現炒熱食店，台南式的蚵仔煎，小白菜配豆芽，這大概是台南市最不甜、不油的蚵仔煎，大推炒飯更是真功夫粒粒分明，豆鼓炒蚵仔更是風味一絕，餐點都好吃，用餐時間人潮略多。
老店當然也只有這裡囉，當年秋茂園可是台灣響叮噹的海邊公園呢，說到秋茂園一定就是要來這裡吃蚵仔煎，現在好像只有苗栗靠近白沙屯那裏才有一座同名的秋茂園，台南現在沒有了，取而代之的就是漁光島了。
大門一開，就會有許多在地人來光顧了，炒飯，煎，炒，湯任您挑選，每一種都有你想要的菜色，當然秋茂園這個扛棒，一定就是煎了。不管你要甚麼煎，通通給你煎，而煎也是這裡的大招牌阿，看你是要蚵仔還是花枝或是蝦仁，甚至蛋，通通滿足您。
除了熱門蚵仔煎系列之外，也有時令時蔬青菜也是許多人喜愛的一種家常，炒2.3個青菜，回去不用下廚也很好下飯。
秋茂園蚵仔煎的菜單，菜單非常簡單清楚明瞭，一點都不複雜麻煩，讓老人家也很方便。
開方式寬敞空間，料理流理台，清楚乾淨看的到。
不管什麼煎，都是這裡的大熱門，旁邊一個鋁桶就是店家欣羨自製的豬油，用豬油來煎，難怪特別的香特別的溢氣，這鍋煎盤可是一開門就一直沒停過。
蛤蠣也是新鮮大滿足的，吐沙洗過再洗過，要把最新鮮最好的呈現給每一位顧客，這也是店家屹立不搖的地方。
新鮮的芹菜花枝，清爽又嫩芽，吃的到海鮮的味道。
蛋煎的金黃蛋液，加上清脆的蔥花，讓人食指大動。
蚵仔煎還是最鼎盛的大牌不喜歡吃蚵的可以吃蝦仔煎。
每一道的下鍋，蚵仔，雞蛋，豆芽，太白或是番薯粉芡。
再來就是美美的清脆白菜囉，綠白相間，襯托出美麗繽紛的色彩。
然後煎到恰恰的蚵仔煎就完成了，口水也一直流。
芹菜花枝，炒的清脆又嫩芽，吃的到海鮮的味道也有蔬菜的食蔬。
蚵仔煎加上特調醬汁，鹹甜鹹甜的，就是古早味的味道，也只有這裡吃的到。
滷大腸也是驚艷，軟Q軟Q，有點像肉燥的黏牙卻不黏，火候的控制嘟嘟好，讓人讚👍👍👍
虱目魚丸湯，是台南的名產，清淡清爽的湯，也無違和了。
這樣的幾道菜也可以很配下酒菜了，也可以是一道二、三人晚餐了，巳經是第二代在經營了，至少有二三十年的歷史，很用心的在經營，小炒及炒飯炒麵類都很好吃，很值得入店品嚐！
🚩秋茂園蚵仔煎
🏠地址：台南市中西區永華路一段152號
☎電話：06 241 2455
⏰營業時間：PM17:00~PM24:00
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