2021.04.26

老胡陽春麵｜海佃路上的人氣宵夜場在地飄香十數年的老麵店！

台南安南區海佃路上的人氣麵店【老胡陽春麵】在地飄香十數年，中午十二點才營業的古早味麵店，經常一開店就有客人上門，生意好到手都沒停過，在地人常常關顧的麵店。

晚上用餐時間過後想吃麵，老胡陽春麵開很晚，而且週日晚上9點多還有人在外面等候外帶，代表他們有一定的水準。

滷菜位置料理就在這區，跟一些生意很好的麵店來說，算是乾淨多了。

老胡陽春麵滷菜種類非常繁多，連皮蛋、粉腸都有呢，其餘的配備也十分應有盡有。

老胡陽春麵麵食類價錢有稍微比較貴了點，但是麵食軟Q才是重點。

滷味部份還算適中可以，真的也很不錯，不然時至消夜時段，依舊人潮濟濟，表示口味有一定的水平，客人的嘴巴就是很大的一個評分點囉！

煮麵師傅很老練，不要以為三三兩兩就可以了，下麵的準點跟時間可是有功夫的。

喜歡吃乾麵的，若不喜麻醬要先告知【不要加麻醬】，通常乾麵老闆都是事先加了，尤其最後淋上的滷肉醬汁配香，更是要嘟嘟好，不然就是過鹹或是不夠了。

老胡陽春麵只要開店，不管任何時候總是人來人往，不曾停歇。

以麵攤來說，內用桌椅位還算不少。

雖然是小的，但是麵量還是很多，足以快是其它麵店大的囉，滷味魯醬汁剛好，不鹹也不用加啥調味料，這樣直接吃就很棒了，在海佃路上無怪乎老胡麵店響叮噹。

🚩老胡陽春麵
🏠地址：台南市安南區海佃路一段189號
☎電話：06 259 9188
⏰營業時間：AM12:00~AM02:00（不定時公休日）