楊記脆皮臭豆腐｜臭豆腐外酥內嫩，搭配酸甜的泡菜跟特製辣椒醬很過癮！
民雄楊記脆皮臭豆腐，原本是在嘉義民雄販賣，前幾年來台南安平區囉楊記臭豆腐，這裡也算是台南美食小吃兵家必爭之地，光大樓就有好幾棟，附近都是美味小吃，點心甜點，便當，早餐店，還有便利商店林立，好不熱鬧喔，招牌上有個民雄字眼，原以為是老闆名字，原來是之前在嘉義民雄販賣，也頗有名氣囉。
楊記臭豆腐在台南安平區這區塊，是屬於飲食集中地的新地方，也較新穎，旁邊則是胖老爹炸雞。
鵝黃色的大門裝飾，讓人眼睛一亮，路過經過，不注意都很難。
除了單點之外，店家還特別弄出套餐式的，讓顧客多樣選擇，喜歡甚麼自己就來一些吧。
這裡也算是跟的上現代化的，點餐買單，楊記臭豆腐完全電腦自助式，也會自動找零喔，除了用現金之外，也可以LINE Pay喔。
選擇了單點方式，找了座位坐下來，等待店家的叫號。
內用空間雖不大，但是白底跟鵝黃色的對稱，讓人都是亮亮的，清爽乾淨。
除了點餐的東西，其餘都是採自助式的方式，所以也減少了人與人間的互動，我猜大概店家可能以前和顧客中，有太多不必要的麻煩了，這樣，雖然沒有人情味，但也比較單純。
簡單，卻畫分得非常清楚明瞭，用完餐記著回收喔，也有廚餘分類喔。
內用大概只有4.5個桌子，不過這也適合來個嚐點心，足夠囉。
輕便輕巧型，現代輕旅風，讓人心情就舒巧輕鬆。
這是小份的，卻讓我五臟廟大大滿足，辣椒醬也是店家的招牌喔，若喜歡的人可另外洽詢店家，它們也有販售喔。
這裡的臭豆腐是屬於比較港式口味的，有鹹甜，店家自製的醬油汁，還有甜甜的，其實不加醬汁應該也很不錯，配上自製的泡菜，還滿不錯的。
大腸麵線也很不錯，配料只是點綴，入口即化，如果單純吃麵線，老人家應該很好入口，牙口不好的人也適合喔，不過前提要把滷過的大腸跟蚵仔拿掉。
大腸麵線除了已經滷過的大腸之外，也添加了蚵仔，增添風味，還不錯。
若以大都會區來說，這樣價位算是OK，現在的物價高漲，吃個點心也要花個上百元，很難回去以前的好物價囉🥲🥲🥲，不過，好吃才是真的。
🚩楊記臭豆腐
🏠地址：台南市安平區郡平路137號
☎電話：0928 377 192
⏰營業時間：AM12:00~PM14:00 PM16:00~PM21:00 (週二公休日，不定時休假，臉書會公佈)
臉書留言
一般留言