游爸爸蕃薯椪白糖粿｜台南國華街在地老店，經典小吃組合，想吃啥就自己選！
台南鬧區國華街美食「游爸爸蕃薯椪白糖粿」，白糖粿就是油炸的糯米條，油炸起來之後沾上白粉糖就是好吃的美食，作法不困難，最重要是炸起來熱熱的吃時外酥內軟 Q 的口感，冷掉可能就沒有那麼好的口感，但是也是很不錯的另種口感，現由第二代經營台南特有的小吃沒有試過的朋友一定要試試哦！
游爸爸蕃薯椪白糖粿由年輕人接手後，年輕人新的思維，以及現代化的氛圍，營造出既現代又復古，傳統又不失時空感，讓人有乾淨又新鮮感。
游爸爸蕃薯椪白糖粿營業時間跟之前有稍微變動，所以要留意一下喔。
游爸爸蕃薯椪白糖粿除了傳統老口味之外，現代味新穎的挑戰也隨時創新，每種味道都無違和，好吃好看又清潔，讓人色香味俱全又放心。
蕃薯碰採用的是台農57號地瓜來製作的，香濃的地瓜粉皮，加上濃濃滿郁的花生顆粒餡料，照現在說法來說，就是放大的地瓜球，而且是有餡料的地瓜球好吃。
除了白糖粉之外，也有黑芝麻粉，黑白二分好不熱鬧，口感各有千秋。
重點是每一樣的炸品點心，都會放在透明櫥窗，除了防路旁廢氣汙染之外，還可以濾過多的油脂。
每一種點心系列都有好多種，你也可以混搭，重要一點，還有很貼心的糖粉多寡讓自己選擇，不是古早時的只有一種。
每一種點心，都很認真實實在在的，呈現在每一位客人身上，讓顧客感受到店家的用心。
每一份蕃薯碰，現做現炸，讓你看得安心吃的也安心。
用的油品乾淨，完全沒有油耗味，而且清清如水的沙拉油看的見。
每一樣點心製作不馬虎，需要時間，也請顧客要耐心等候喔。
刷刷的大量滾動黑芝麻粉，加少許的白糖粉，黑芝麻的濃郁香氣，選擇低糖而不膩口。
白嫩嫩的好想咬一口。
原味的白糖粿，一口接一口，沒兩口就沒囉，ㄟ涮嘴。
沾了黑芝麻的白糖粿，多了芝麻的香氣，不一樣的味道。
芋頭餅內餡芋頭很多，芋頭的氣味很濃郁，口感也鬆軟，外酥內嫩。
蕃薯碰不用多說了，就是吃了再吃，吃了再吃，除了涮嘴還是涮嘴，裡面餡料有花生糖很好吃，份量不大、一個沙拉包一份綜合3樣甜點也會飽、傳統口味不錯吃。
🚩游爸爸蕃薯椪白糖粿
🏠地址：台南市中西區友愛街170號
☎電話：0933 353 428
⏰營業時間：PM11:30~PM19:00 (休假日請看FB臉書粉絲公告)
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