2021.11.18

台南炸物小吃｜中州竂保安宮廟前，超人氣美食三角骨鹽酥雞！

在安南區中洲寮保安宮前「三角骨鹽酥雞專賣店」，在地的老味道，是滿多台南部落客都很推薦的人氣下午茶炸物，每每開賣就已經人來排隊了，最有人氣旺旺的三角骨，，外衣炸得酥酥脆脆，咬一口就涮嘴到讓人停不下來。

中洲寮保安宮中洲寮當地人信仰中心，廟前有不少好吃的小吃，「三角骨鹽酥雞專賣店」不只是年輕人最愛，老人小孩也都愛吃，也都會來購買，買給心愛的子孫吃，自己也偶爾沾上一兩口。

攤上幾乎三角骨一上架就馬上掏空，鹽酥雞魷魚條還沒這麼熱門呢。

米血糕也是一小塊，炸得酥酥脆脆的，也是身受多人喜愛。

本身三角骨，可是肉多多，不是只有骨頭而已，而且量又多，難怪乎叫它第一名，不為過，既可以省荷包又可以滿足，而且大中小孩都喜歡，50銅板就可以吃得很美味，每天都是新鮮製作的呢，好吃不是虛有圖名喔。

一鍋熱騰騰的油炸炸的，都是新鮮滿滿的三角骨，反而其他的炸物都是陪襯，不過因為油炸太過忙碌，週圍環境就沒辦法弄得很乾淨。

一鍋鍋的精華，炸得紅通通酥脆，可見油溫特別的高昂，要特別小心呢。

看著看著金黃顏色，嘴巴的口水又忍不住留下來了，三角骨的量也是有限，賣完了只能選擇其它產品，不然就明天請早了。

看著起鍋這一盤，很想說，老闆）））））都給我包囉，哈哈哈。

用炸粉粿著的鹽酥雞，有點透紅的肉肉，好吃極了，不過還是略帶有些骨頭，不是全無骨喔。

魷魚條還不錯，只是不便宜，Q彈咬勁足夠。

再來就是頂級熱門的三角骨了，隨便怎樣其它都可以不買，就是不能不買三角骨，好吃又答舌，會讓你鵝樂的(稱讚)，而且最重要是CP值很高，50摳摳就讓你很滿足，不管大小學生們都很喜歡，也是最愛。

在廟口的攤商，三角骨十分熱賣，被網路上供稱為安南區最強的三角骨，其他的產品不錯吃，炸得很好，價格也是很公道。

🚩三角骨 (中洲寮保安宮前)
🏠地址：台南市安南區長和路三段96號
☎電話：無
⏰營業時間：PM14:30~PM21:30（週二公休日）