火雞肉飯｜平價實在的平民美食，幾十年不變的老味道！
在安南區本淵寮舊菜市場入口處的嘉義火雞肉飯，也就是往朝興宮方向的轉角上，遠遠的就可以看到，斗大的藍底嘉義火雞肉飯六個大字，想要不注意都很難喔，是附近午晚餐最方便的美食！
在馬路口交叉路口，這樣店面有好也有壞，最重要的還是要東西好吃啊，火雞肉飯就必備了這些元素，好吃到讓你ㄟ鵝樂答舌。
除了火雞肉飯之外，𩵚魠魚羹也是熱門的一道餐點，吃不下飯，來點羹，加點麵都是很好下肚飽足的一頓。
除了招牌的火雞肉飯之外，各種湯品也都是銷路極好的，不管是扁魚白菜這道招牌菜，還是香菇肉焿，甚至貢丸湯(是新竹那種貢丸)….等，好吃又好喝。
之前疫情間尚未開放內用，現在可以內用了喔，所以不用擔心沒地方可以吃個點心也好，隨時都可以來上一碗。
這裡的白菜滷，比較沒有勾芡的狀態，看起來比較像高麗菜湯，有人喜歡這樣清清淡淡，也有人喜歡要有點濃稠濃稠，每人口味口感不同，就因人而異了。
香菇肉焿，肉塊則是使用瘦實精肉，吃起來扎實有料，湯汁有著筍絲陪襯，加上微醬油勾芡，看起來就是小時候的古褐色焿品。
印象中古早時的雞肉飯，就是這樣簡單的配菜，滿滿的雞肉加上筍絲乾再來點微甜的醃製花瓜(而且花瓜還會暗中略帶點橘顏色)，就是最美好的一餐囉。
想吃火雞肉飯的時候，就會來這吃，便宜又好吃的火雞肉飯，生意很好，用餐時間人多要排隊，店員動作也很迅速，最喜歡吃火雞肉飯配扁魚白菜湯。
🚩火雞肉飯
🏠地址：台南市安南區安中路四段6號
☎電話：無
⏰營業時間：AM10:30~PM20:00
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