2021.10.22

芳鮨壽司店｜巷弄內日式壽司店，日式選擇輕食無負擔，不定時推出優惠組合。

日式料理一直是許多台灣人的喜愛，在台南長榮路北門路地下道附近的芳鮨壽司店，精緻的的當地小店，給你滿滿的鮮味海味的日式料理，座位不多但溫馨，每樣堅持現點現做保持食材新鮮，要外帶最好電話預約，才不會等很久。

芳鮨壽司店位在台南實踐街上，剛好是巷子跟巷子的轉角處，說好找也很好找，不好找也是一不小心，晃一下就過了，所以在轉彎處，記著車行速度稍微慢一點就會看到了。

前陣子防疫期間，也只有可以外帶的防疫便當，有跟其它店家一起推出防疫餐盒，現在還是有繼續推出喔。

芳鮨壽司店現在有開放內用，但空間不大，容納人數有限，如果有多人要享用的，建議提前預約。

芳鮨壽司店常用的基本配款，日式蛋炙品燒，還有TAKO(章魚)，黃金鯡魚，花枝….等等，都是壽司還有丼飯常常必備的食材之一。

芳鮨壽司店菜單上有各似各樣的菜色，單品價都不貴還算平民，可以單點，也可以綜合。

這裡的壽司，算是細分了滿多種類的喔，還有素食的也可以吃到喔。

內用前，會準備湯品還有一壺茶先供使用，不過因為都是現做的料理，所以必須要有耐心等候喔。

店家是二個小女生，跟一般日式料理店不同，有著自己的理想跟手藝，想把好吃的那種口感跟精神，希望能推廣跟分享給每一位饕客。

也會不定時推出店裡的限定食材，有限量的，午間比較容易食的到。

外帶了素食壽司還有唐揚雞飯，加了個豬油拌飯，多了10元，但是味覺感度提升了。

素食日本料理並不常見，尤其是我最愛的壽司~所以只要發現有在賣就一定要吃到。

唐揚雞飯的雞肉，都是現製作現榨的，所以需要有些時間，不過等待是有價值的，新鮮好吃食的到，米飯也煮的不錯。

這是店家免費給的味噌湯，裡面可是很有料的，有魚肉也有豆腐還有海帶芽，真的太佛心了。

除了傳統的日本料理外，餐點上也融入新思維，更結合台式料理手法，讓餐點更多元化也更迎合台灣人的口味，不定時推出新菜色，平價的料理卻有精緻的享受！

🚩芳鮨壽司店
🏠地址：台南市北區實踐街50號
☎電話：06 251 9256
⏰營業時間：AM11:30~PM14:00 PM17:00~PM20:00（週日公休日，週一隔週休）