明記廣東腸粉台南北區店，是大道新城一間專賣除了腸粉以外，還有蒸品：蒸餃、粉蒸排骨和珍珠丸子，價位略高廣東腸粉店，但是值得的，很特別的腸粉，好吃粉及蛋是在一起的，有肉燥、菜、蔥、蝦子等等料很多，香菇雞湯份量很多的香菇跟一隻雞腿肉，入口即化，每一樣食物，都很好吃。

台南安南區人氣麵店「安中麵店」， 沒有招牌的古早味麵店，一賣就是數十年，用餐時間常常一堆人排隊，是許多在地老饕都愛吃的隱藏版美食！

安南區安中路國宅夜市，真的是美食臥虎藏龍的夜市，而且幾乎每攤的生意都絡繹不絕，介紹一家李記香酥雞，現炸香酥雞酥脆，薯條新鮮，好吃不會有油耗味讚，口味類似小上海，比較特殊的是這是聽障夫婦擺的攤位，而且也是國宅夜市的老店，孕育了不少少年學子，很多都從小時吃到結婚生子了。

台南安南區有諸多在地的美食，其中安中路一段靠近中油加油站，中華電信安南服務處的對面，有一不起眼的施媽媽麵店，已經傳承到第3代了，從早餐吃到宵夜，餛飩湯、滷味、陽春麵、炒飯通通有，也努力地希望把這份好滋味傳承下去。

台南安南區國宅夜市可是美食雲集，每個禮拜三、六晚上開始營業，諸多美食攤都是幾十年起跳的老滋味老店，「阿龍炒鱔魚花枝」炒鱔魚，花枝加意麵或單炒都好吃，無人不曉的阿龍炒功，可是國宅夜市招牌，晚餐還沒有吃，都會來夜市找上阿龍，帶上一碗炒花枝，看是要意麵還是油麵或者是米粉，乾炒也可以，通通可以滿足你。

台南安南區海佃路三段上的平價小吃「十字路水煎包」，也是在地小有名氣的下午茶，清甜脆口又好吃的水煎包一顆12元個頭不小，從下午2點營業到6點只賣4小時，有時來晚了還買不到！

台南府城代表性的傳統小吃，米糕也是其一，說到水萍塭夏林路下林米糕，可以說是台南米糕老店其中之一，從以前就是老老闆兩夫妻默默地做出好吃的米糕料理，其實更早也不是在這，早期是在台南響叮噹民族路夜市，從那邊拆掉就轉來了夏林路，也沒有去做特別的轉告或者宣傳，靠的是老饕食客，熟客，在地人口耳相傳，不只是米糕，香菇肉飯，四神湯...等等都是，古早味的老滋味無庸置疑。

蚵仔麵線 (台灣閩南話)為台灣傳統小吃中極具有特色的一種，在安和路一段一家賣很久的古早味台北蚵仔麵線，長春素食的對面，沒有看板，就只有大腸-蚵仔麵線，仔細一瞧還是可以清楚的看到，只營業早午餐時段喔。

鹿耳門天后宮是台南知名媽祖廟，在媽祖宮隔壁的一間古早味柑仔店， 40、50年代古早味零食、餅乾、蜜餞、香水花露水柑仔店，這麼一家柑仔店，門口排滿了零食、餅乾，每一樣都好吸引人，來懷舊一下吧！

台南北區北安路靠近西門路口， 有一個攤車賣水煎包嘟起爐水煎包，就在三媽臭臭鍋前面，很好認的，總之只要經過這裡就會看的到囉，高麗菜搭配豬肉的水煎包，好吃一口接一口，下午台式的點心。