台南鬧區國華街美食「游爸爸蕃薯椪白糖粿」，白糖粿就是油炸的糯米條，油炸起來之後沾上白粉糖就是好吃的美食，作法不困難，最重要是炸起來熱熱的吃時外酥內軟 Q 的口感，冷掉可能就沒有那麼好的口感，但是也是很不錯的另種口感，現由第二代經營台南特有的小吃沒有試過的朋友一定要試試哦！

台南百年的東菜市場早餐美食姚記煎包，附近早起的人不少，誰說煎包只能在下午茶當點心，早上姚記煎包也是很好的早餐呢，有菜市場攤販還有學生上課趕上班的人，只要經過，來個現煎的煎包或者煎餃，再來杯豆漿奶茶，那就是最美好的台式早餐囉！

台南人一天活力開始的早餐，阿星鹹粥在民族路底，主要賣是虱目魚料理，從早上五點開到下午一點，算是台南老在地人的早午餐選擇之一，台南很多虱目魚店都是早早就起來的，而最有名的莫過於鹹粥，七早八早來上一碗，既新鮮又滋身補氣，養顏又美容，坐落在民族路尾快到臨安路，永樂郵局對面的阿星鹹粥，這可是在地的老居民享用的好所在，有很多在地人不願意透漏，怕觀光客越來越多，剝奪了自己享用美食的地方！

符合現代人生活的需求，無法逛逛早市的上班族，就是黃昏市場，來來來，台南利多黃昏市場也就是安南區果菜市場旁的下午場，就在北安路三段跟怡安路一段路口就是了，很清楚很明顯的很好找，一眼就可以看到利多市場了，童哥小葉烤雞烤鴨已經有數十年的功夫囉，下午二點就開賣熟食料理讚，要拜拜也有全雞可供應喔。

𩵚魠魚焿是台灣海味美食，台南北區公園口𩵚魠魚焿是台南轉運站附近的美食店家，剛好在台南公園對角，公園路跟公園南路交叉口就可以看到紅紅的招牌【公園口𩵚魠魚焿】，這個也是傳承好幾十年的台南口味了，現在由年輕一代掌廚，沒有華麗跟精緻的裝潢，米粉好吃，屬於細米粉、吃起來爽口跟羹搭配起來完美，土魠魚肉的質感也不錯！

台南北區育德路紅太陽飲料店旁邊的何家甘草芭樂，是台式的醃芭樂、甘草芭樂，以前逛夜市或廟會總是會看到幾家甘草芭樂排著長長的隊伍，就會忍不住也跟著買一包回家享用，現在不用等到晚上下午就開始賣了。

那天朋友說起，我帶你們還去吃一家炒飯，好吃又便宜而且又親切，咦?國華街不是很熱鬧觀光的一條街嗎？沒錯，但是，我們要往更前，靠近南寧街交叉口建安市場附近，離新光三越百貨不遠，也在下林建安宮後面，阿三哥麵店，好吃的麵店，老闆跟老闆娘也都很親切，內用的空間也很大，座位相當多，還有電視可以看。

台南南區的這間夏林臭豆腐，臭豆腐是台灣美食之一，臭的夠味也香的夠味，就像泰國榴槤一樣，喜歡的人很喜歡，不喜歡的人就不喜歡，不過說是台灣人的家常菜一點也不過份，偶爾家中缺了一道菜，這樣一盤臭豆腐就是最好的加菜了。

家鄉園北方麵食館是台南東安路一家賣了50幾年的北方麵食店，默默地每天販賣好味道，口味道地，平時附近好吃的鄰里餐館，水餃味美，蝦仁蒸餃用料實在蝦仁鮮味十足…我偶而經過(不是住附近)，臨時起意會進來用餐，匆忙的只點幾顆水餃，搭配老闆推薦的辣椒醬，夠味卻不會過頭，滋味非常足！

遇到了新冠COVID-19疫情期間，夜市很多停擺，許多夜市生活型態不得不重新洗盤，美味還是要吃下去，鮮美轟炸魷魚每週二，六於府安路五段127號門口服務，下午3點30分-晚上9點收攤，所以超級美味的轟炸魷魚依舊閃料無敵，讓客倌想吃的時候，還是能吃的到，只要下午茶時間，就可以吃的到囉！