家鄉園北方麵食館|台南東區超好吃道地北方麵食館!

家鄉園北方麵食館是台南東安路一家賣了50幾年的北方麵食店,默默地每天販賣好味道,口味道地,平時附近好吃的鄰里餐館,水餃味美,蝦仁蒸餃用料實在蝦仁鮮味十足…我偶而經過(不是住附近),臨時起意會進來用餐,匆忙的只點幾顆水餃,搭配老闆推薦的辣椒醬,夠味卻不會過頭,滋味非常足!

紅紅的看板,左四右四的紅底白字,呈現的三角尖,讓人乍看,既清楚又立體,每天辛勤地把北方麵食系列,呈現給每一位食客,有些從小孩變成了家庭,大人變老人,好味道的口味依舊沒變,好口味也要依序的承接下去,家鄉園的北方味,絕對讓你稱讚。

蝦仁蒸餃也是手工餃類的招牌,正要煮水熱鍋,前置作業非常繁瑣而時間性,所以需要時間等候。

現在開放內用,保持安全距離1.5公尺,所以店家也分隔好空間了,但是不多座位,可以還是建議外帶回去享用。

乾淨的料理台,剛起鍋的滷味,還熱騰騰的呢,每樣滷味再給它一點點時間入味。

滷味每一個都是新鮮的夠味,必須要時間上來熬煮,所以新鮮美味絕對讓你吃的到感受的到,這也是店家對每一種食材的堅持,即使只是配菜的滷味,也要堅持做出好吃又新鮮的美味。

每一樣滷味都光鮮亮麗,熱呼呼熱騰騰的。

腸子,豬耳朵,豬舌,豬胛肉等,這也是滷味必點的招牌品,雖然這些本身價值就貴了些,但無影響人們對它的喜愛,Q彈Q彈有咬勁,讓人愛不擇口。

這裡屬於比較軟爛區,無牙口小孩老人,比較適合區,豆腐,豆干,甜不辣,米血等就比較輕鬆了。

QQ嫩嫩的滷蛋,還有其他軟質滷味。

各式各樣的調味香料,還有麻醬香,酸菜,鹹菜等。

每一種煮麵鍋或是湯鍋,每天總是整理的乾乾淨淨的。

家鄉園北方麵食館的菜單,菜單上自己挑,自己勾,填好寫滿再給工作人員,她們會一一為你服務的。

家鄉園北方麵食館內用區,雖然是老房子了有些年代,還是乾乾淨淨的,在這享用,有那種時光隧道的Fu,還滿享受這種Feeling。

牆壁上還有著古色古香的”飄香”二字,至今也有多年了。

每天營業時間則是每天的早上10點就開始了,到晚上21點,記著禮拜天休息喔,若要假日前來,就要禮拜6或者禮拜5晚上就可以先來報到囉。

紅油抄手,讚!好吃,有點微辣,但是還可以,若是不吃辣的勉強可以接受辣一點點的,這個倒是OK,若是完全不吃辣就沒辦法了。

榨菜肉絲湯,滿滿香味,雖然是湯品,但也不輸牛肉麵等那些味道,值得一喝。

既然是北方麵食,當然不能缺席了主角~~水餃,好吃沒話說,以我來說很棒不錯,但是稍微小顆點,現在原物料漲得太高了,連肉肉都漲得很恐怖,無怪乎,不過還是很希望店家可以再大一點,好吃的水餃,手工製作,吃的到鮮度和爽口,雖然有點貴了點,但還是值得。

是家東區麵店的老店,台南小吃來說不錯了,沒有很推薦湯類!但每次來都點水餃跟乾麵湯麵,餓得話會加點滷味。

🚩家鄉園北方麵食館
🏠地址:台南市東區東安路115號
☎電話:06 209 6511
⏰營業時間:AM10:30~PM21:00 (週日公休)

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