文化火雞肉飯|嘉義火雞肉飯美食真心推薦,雞肉飯、滷肉飯都好好吃,還有各式豐富的配菜!

每位觀光客到嘉義來玩,最喜歡覓食的地方就非文化路莫屬,說到火雞肉飯,大家不約而同的想到就是嘉義火雞肉飯,在嘉義市區民族上,文化公園旁,斜對面就是阿婆烤玉米,成仁街與中興街中間,一間新開的文化火雞肉飯,雞肉飯味道讚,雞肉不乾柴也不會過油,味道剛剛好,真的不輸其他人氣旺的雞肉飯店,店內乾淨整潔涼快,現在疫情期間不開放內用只能外帶。

新開的店家吧,店裡乾淨整潔,冷氣也開得很阿莎力,是很舒服的用餐環境。

工作人員不管疫前還是疫後,環境整潔就都做得很到位,不管內用或是外帶都可以很放心。

取文化店名也是臨文化路近,而且也想跳脫不同的火雞肉飯,又能維持古早味的風味,所用的是火雞肉,而不是一般雞肉。

不能免俗的也增加了配菜,畢竟配菜也是大眾很需要的一種。

當然既然增加了配菜,就也不能隨便的菜色含糊,每一樣菜色都經過當季菜色,來攝取營養,且配合美學的審美感,不是只有青翠,也有紅藍黃橙紫來襯托視覺的感官。

除了配菜之外,也有自己調理的涼拌系列,還有火雞肉本身的副產品,雖是冷藏食物,但是為了保存更新鮮,有些食物還特別用保鮮盒再保存,更增加食材鮮度。

酌料餐具都同一自助區,也整理的乾乾淨淨。

就算是店家本身的流理台也弄得乾乾淨淨的。

文化火雞肉飯的內用外帶菜單清楚明瞭,若有異動還是以店家變動為主。

明亮寬廣空間,帶點文青風,是少見的火雞肉飯店場所,兼傳統古早味的保持和新穎的西式風格,讓人忍不住想一嚐,防疫期間不能內用。

點了外帶火雞肉便當,豆干片炒的不錯,火雞肉是塊狀的而不是絲條,吃起來更有口感,加了點油蔥酥,不斷提味,不錯吃。

滷肉飯也不錯,滷醬汁夠味,滷肉的三層肉切的細條狀,還滿嫩,滷丸夠味,很不錯。

沒有大排長龍觀光客,味道不輸其他名店,老闆和老闆娘還有員工都很親切,水準比想像中高一點,雖然新開的店,店面環境乾淨明亮,在這火雞肉飯環繞的嘉義市,這家算是有競爭力!

🚩文化火雞肉飯
🏠地址:嘉義市東區民族路351號
☎電話:05 222 0068
⏰營業時間:AM11:00~PM13:30 PM16:30~PM20:30(週四公休)

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