台南名產虱目魚故鄉，肉燥飯等是大街小巷小吃，也是每個人的糧食，不管是正餐還是點心小吃等，都隨時隨地可見到蹤影，好吃的總是隱密在市場內，而且低調的在低調不能。水仙宮市場除了是在地的老市場之外，也是頗有凝氣的觀光市場，這裡的阿倫虱目魚可是在地的好味道，想嚐嗎？絕對滿足你的舌口。

台南安和路素食早餐攤，養生薏仁粥，早上也可以吃得很飽氣，吃得很營養，薏仁是一個非常有營養的健脾益胃，清熱利濕，降低血脂，所含的維生素B群和纖維素也較完整，夏天早餐的好夥伴，炎炎夏日，早上沒有胃口試試簡單又養生的薏仁粥，只有在早餐的時間才會營業！

台南安南區海尾廟朝皇宮前的海產粥攤，這家沒有店名的海產粥攤，賣的是料好豐富的海鮮粥，早上06:00就出攤，湯頭鮮美料給的也很豐富，很豐富的鮑魚海產粥，讓你滿意又滿足，一碗不到百元就可以吃飽飽，富有人情的好味道，料多又實在，而且店家會不定時推出新的產品，包括季節性的，因為是在小小市場內，所以也無法內用，如果一定要內用，那可能就要像日本拉麵店一樣的，站著食用了，所以都是外帶喔~別忘記喔！

在台南公園旁的公園南路跟富北街口，三角窗就看的到斗大5個大字~~大王水煎包(素食水煎包)，好記又清楚，旁邊就是台南公園，離火車站步行也只需5-10分鐘，是早起運動，或者是上班族的早餐好選擇，因為賣的是素食煎包，也方便許多吃早齋的人！

說到電影總舖師，大家一定耳熟能詳，也就是拍攝地點媽祖樓天后宮這裡，想當初這片子， 也是叱吒一時，而這附近則有一小小菜市場，隱身在市場旁的無名魚羹麵，是附近的在地居民，還有辦公大樓上班族的老饕的美食早午餐喔，好吃的浮水魚羹，是在巷弄的菜市場內，建議可從巷口的燒烤店走到底比較好找！

台南人的早餐，很多人很愛來碗熱呼呼的海鮮粥或牛肉湯，其實，台南的早餐還有鹹酥雞，這間鹹酥雞早餐就在果菜批發市場裡，一個小攤位就賣了10幾年，早上8點半營業，只賣到中午12點半，鹹酥雞當早餐，也能當午餐或點心阿。

台南的美食實在太多了，每家都有自己獨特的特色，肉燥飯虱目魚系列更是台南招牌美食的最大宗，國華街肉燥飯，在地人常吃的店，肉燥飯肥瘦相間，鹹甜適中，滷蛋、滷豆腐、滷豬腸等小菜滷的好好吃，魚丸湯裡有加油條加分，價格公道，會再次光臨的店，口袋名單推薦！

水仙宮三兄弟魚湯店專賣現抓現煮鮮魚熱炒店，打魚三兄弟在台南水仙宮市場裡，靠近國華街與神農街，不僅是在地人採買傳統市場更是觀光客尋覓之處，每天的魚貨都是現撈現煮，是愛吃魚的老饕絕對不會錯過的頭號目標！

台南安南區在地人氣鮮魚湯「魚肚湯鮮魚湯」【余土伯】，在安南區果菜市場附近，北安利多黃昏市場隔壁，清晨早餐來碗鮮魚湯，一碗肉燥飯，一天的活力就從吃飽喝足開始，不管是招牌的虱目魚之外，還有其他新鮮的鮮魚湯，讓你吃著喝著，就可以感受到它的鮮甜！

台南永華路虱目魚粥，從台南新光三越新天地對面藍晒圖文創園區後門國華街口，三角窗鐵皮屋的店面，傳統美味的路邊美食，經濟實惠口味佳，老板勤快又客氣，名氣可能不大，但絕對值得前來品嚐！