鼎富發豬油拌飯｜店面有一種年代感，樸實的古早味小吃！

台南美食鼎富發豬油拌飯在大勇街和大德街的交叉口，鼎富發的店面就是一座很有古味的老建築，在熱鬧的海安路附近，如果你也喜愛台南古早味小吃，這家在巷弄內的懷舊美食不容錯過，小學生的桌椅配上復古的裝潢，吸引各地饕客前來。

鼎富發豬油拌飯雖位於小巷內，假日生意非常好，店內古樸的設計，坐在學校課桌椅餐桌，吃著豬油拌飯，很有復古情懷。

鼎富發從無到有，由一磚一瓦開始築夢踏實，一家人與親朋好友的鼎力支持，嚴選道地食材，秉持料理初衷，喚醒鄉親們對兒時純樸的回憶。

假日生意很好，工作人員很忙碌，最好都自已來，菜單自已拿起來點，進入店內以後先找到小書桌，找到位子以後再找朋友或是自己去點餐，點完餐拿了號碼牌等叫號。

鼎富發豬油拌飯的菜單，以價格來說，相當經濟實惠，但份量不是很多。

鼎富發豬油拌飯也有便當系列，可以利用外送平台訂單，或外帶自取。

點餐速度稍慢需要等待一段時間，所以要有耐心等待，最重要一點，要有位置在點餐喔，不然點了餐點，沒位置是要送去哪阿，有位置就趕緊找位置，尤其是假日，人特別多，不然就得等待了喔

來這邊要有心理準備，沒冷氣，需要邊流汗邊吃飯。

餐桌用國小的課桌椅充滿復古氣息。

鼎富發豬油拌飯的內用座位不是很多，人多盡量要併桌才有位子座。

看到很多都是情侶一起去吃的，當然也有3.5好友成群，不過就是人多不一定可以坐在一起，3+1位是可以剛剛好的座位

店內牆角一隅，除了店字招牌之外，也供俸了日本式的招財娃，和象徵招財進寶的元寶裝飾品，頗有希望能招來財源廣進的意味

因為巷子內，連騎車都不方便停車，店家也在附近前方巷子內，尋找租下，可以讓摩托車停放的停車場，這樣也避免去影響左鄰右舍的作息。

豬油拌飯，滿滿的豬油香，伴隨著自製調製的醬油露，在來上未熟的生雞蛋黃，可是絕配，好吃，如果不敢吃生雞蛋，可以點全熟的蛋黃

因為是配套套餐，所以有了炭烤的雞肉串，現烤的滋味，所以不錯。

有多種不同的套餐，可以選擇，看喜愛的口味，不外乎雞肉或是豬肉，魚丸或是肉丸，幾乎沒有選擇障礙，因為就單純這樣可以選擇了。

魚丸湯算是中規中矩，方便又快速。

整體來說是年輕人愛去的網美文青店，餐點尚可，吃了不會特別有印象，但也不至於到難吃，豬油拌飯、肉羹湯美味。

🚩鼎富發豬油拌飯
🏠地址：台南市中西區大德街38號
☎電話：06 222 2327
⏰營業時間：AM10:30~PM19:30

相關文章

台南西拉雅文化體驗一日遊/帶領民眾更深入了解西拉雅文化歷史淵源，由專人帶領導覽，深度認識族群文化，並且全程共同參與體驗。