鼎富發豬油拌飯|店面有一種年代感,樸實的古早味小吃!

台南美食鼎富發豬油拌飯在大勇街和大德街的交叉口,鼎富發的店面就是一座很有古味的老建築,在熱鬧的海安路附近,如果你也喜愛台南古早味小吃,這家在巷弄內的懷舊美食不容錯過,小學生的桌椅配上復古的裝潢,吸引各地饕客前來。

鼎富發豬油拌飯雖位於小巷內,假日生意非常好,店內古樸的設計,坐在學校課桌椅餐桌,吃著豬油拌飯,很有復古情懷。

鼎富發從無到有,由一磚一瓦開始築夢踏實,一家人與親朋好友的鼎力支持,嚴選道地食材,秉持料理初衷,喚醒鄉親們對兒時純樸的回憶。

假日生意很好,工作人員很忙碌,最好都自已來,菜單自已拿起來點,進入店內以後先找到小書桌,找到位子以後再找朋友或是自己去點餐,點完餐拿了號碼牌等叫號。

鼎富發豬油拌飯的菜單,以價格來說,相當經濟實惠,但份量不是很多。

鼎富發豬油拌飯也有便當系列,可以利用外送平台訂單,或外帶自取。

點餐速度稍慢需要等待一段時間,所以要有耐心等待,最重要一點,要有位置在點餐喔,不然點了餐點,沒位置是要送去哪阿,有位置就趕緊找位置,尤其是假日,人特別多,不然就得等待了喔

來這邊要有心理準備,沒冷氣,需要邊流汗邊吃飯。

餐桌用國小的課桌椅充滿復古氣息。

鼎富發豬油拌飯的內用座位不是很多,人多盡量要併桌才有位子座。

看到很多都是情侶一起去吃的,當然也有3.5好友成群,不過就是人多不一定可以坐在一起,3+1位是可以剛剛好的座位

店內牆角一隅,除了店字招牌之外,也供俸了日本式的招財娃,和象徵招財進寶的元寶裝飾品,頗有希望能招來財源廣進的意味

因為巷子內,連騎車都不方便停車,店家也在附近前方巷子內,尋找租下,可以讓摩托車停放的停車場,這樣也避免去影響左鄰右舍的作息。

豬油拌飯,滿滿的豬油香,伴隨著自製調製的醬油露,在來上未熟的生雞蛋黃,可是絕配,好吃,如果不敢吃生雞蛋,可以點全熟的蛋黃

因為是配套套餐,所以有了炭烤的雞肉串,現烤的滋味,所以不錯。

有多種不同的套餐,可以選擇,看喜愛的口味,不外乎雞肉或是豬肉,魚丸或是肉丸,幾乎沒有選擇障礙,因為就單純這樣可以選擇了。

魚丸湯算是中規中矩,方便又快速。

整體來說是年輕人愛去的網美文青店,餐點尚可,吃了不會特別有印象,但也不至於到難吃,豬油拌飯、肉羹湯美味。

🚩鼎富發豬油拌飯
🏠地址:台南市中西區大德街38號
☎電話:06 222 2327
⏰營業時間:AM10:30~PM19:30

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