台南發財車｜蘇ㄟ臭豆腐，好吃台式下午茶！
台南的街頭巷口隨處可見油炸臭豆腐攤，大街小巷幾乎都看得到蹤跡，在台南東區的發財車蘇ㄟ臭豆腐，就在東平路怡東路交叉路頭上，剛好是全家便利商店對面，花個銅板價就可以品嚐台灣下午茶炸臭豆腐，炸臭豆腐外酥內軟，搭配台式泡菜超美味！
在台南東區東平路怡東路有小發財車的蘇ㄟ臭豆腐，是東區的下午茶點心的小確幸，也可以是晚餐的一到配菜，許多婆婆媽媽會來上一盤，這樣晚上餐點就可以少準備一道菜囉，外酥內嫩好享受。
台灣下午茶炸臭豆腐，也是吃素者少數可以吃的下午茶，只要不佳蒜醬就是素食了，素食的也可以食用喔。
雖是小發財車，但是五臟俱全，各種器具都是萬全，而且整理整齊，沒有一點雜亂無章，乾乾淨淨的，讓人要食的安心又放心。
豆腐是切小丁塊的，讓人可以一口一口吃，不會太硬外酥內嫩。
豆腐是分2次炸，先是初期豆腐，下去炸成稍微熟成，等到顧客點餐，再下鍋一次快火搶酥。
炸起來的豆腐，酥香酥香，遠遠就可以聞到這逐臭之味，讓喜歡這味的顧客聞香而來。
這裡都是外帶居多，炸好的香酥脆臭豆腐，就用紙袋裝置，可以濾油，也可以保溫。
當然就方便顧客，也就勉為其難的有2張桌椅可以內用的，不過這也是常見的家常小吃方式啊。
台式泡菜也是臭豆腐最佳的配套，酸甜酸甜的滋味，少了它就等於少了一味。
清爽開胃是這道點心的熱門，這也是逐臭之夫的最愛點心。
香氣迷人的臭豆腐，蒸、煮、炒、炸樣樣行，最常見油炸到外表金黃、外酥內軟，若咬下去湯汁飽滿就更美味了。
🚩蘇ㄟ臭豆腐
🏠地址：台南市東區東平路怡東路口
☎電話：0910 786 762
⏰營業時間：PM15:00~PM20:00 （週五公休日）
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