北成虱目魚粥|環境乾淨又好吃,台南私藏的小店!除了虱目魚粥與麵之外大推小菜的豬腳,超好吃。

在台南虱目魚肉燥飯隨處可見的地方,要有一番不同的認同度非常不易,【北成虱目魚粥】做到了。在北區北成路上經營不過十多年,如同它的住家式改成的店面一樣,越久越陳越香,讓您讚不絕口,來試試您就知道了。

要不是瓦斯筒跟料理台在外面,彷彿會以為是回到了家,像極了家的感覺。

店家特製各式小菜很棒,好像自家弄成的各樣菜色,感覺很有家的味道。

海產料理滿多樣化的,保持新鮮度都是做的很到位。

這樣的天氣,被熱烘烘的湯餚火舌轟炸,真的很不容易,但是為了做出新鮮的湯粥,這樣的步驟是不能省的,所以等待是值得的。

肉燥飯雖然看起來肥肉多,但實際吃起來不會油膩,而且還有點黏嘴的程度,配上了白飯吃起來很過癮的,再加點胡椒粉,更棒了。

這個魚頭也是招牌之一,魚頭是以店家自釀的鳳梨熬煮,入味好吃。

這些黑板上的都是它們的招牌。

今天的涼拌小菜是薑絲黑木耳,開胃又清爽而且含有大量多醣體,也可以助於降低膽固醇,此外,還富含鈣質,真是很棒的一道菜。

這2鍋更不用說了,白菜滷跟豬腳,滾爛滾爛的豬腳,真Q含有豐富的膠原蛋白質,對神經衰弱也有良好的治療作用。

附上菜單給大家參考~北成虱目魚粥的菜單。

內用空間不大,但還算可以,不會擁擠,也乾淨,最重要的是有冷氣,才不會吃到喝到大粒汗小粒汗。

好喝的魚肚湯,老闆也都幫您分割一塊一塊好囉,喝的到清甜和新鮮,加上豆瓣醬、薑絲真是美味極了。

肉燥雖是肥肉多,但是不會油膩,配上些許小黃瓜,清爽好吃。

這樣一餐,真是滿足,服務態度讚,小菜味道也是非常道地,口味多、選擇性也多,值得來試試。

🚩北成虱目魚粥
🏠地址:台南市北區北成路361號
電話:06 281 1695
營業時間:AM10:30~PM20:30

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