福來鱔魚【海佃路】｜台南鱔魚意麵推薦，大火快炒的鱔魚意麵，還有必嚐麻油腰只風味！
在台南安南區海佃路85度C隔壁的新開的福來鱔魚麵，口味傳承有60幾年歷史了，原台南民族路夜市的鱔魚意麵，傳承了第3代囉維持好吃的味道，今天讓我不經意間發現到了，傳統的滋味，真的棒極了，古早的滋味，絕對讓你讚口不已。
沒有大大的店面，但是店面明亮清爽，讓人一眼就很清爽舒服，紅黑招牌明亮又顯明，讓人很快就能看到了。
熱炒的廚房就在店面前面，新鮮整潔看的到，讓人食用的安心，也有Uber跟熊貓外送喔。
從民族路夜市、小北觀光夜市以來已有60幾年的光陰了，傳統在地的台南老滋味深得您心。
福來鱔魚麵每天從下午16:30就開始營業喔，到凌晨00:30，讓你晚上也吃的到宵夜喔，不過若是提早賣完就要看看其它的囉，畢竟新鮮漁獲數量有限。
福來鱔魚麵新鮮絕對讓您看的到，帥氣老闆的手藝可不是沁菜的，一刀一劃可是有節奏跟比例的，大小都嘟嘟好，這也是日積月累訓練有成的手工，不得不按讚。
花枝大小有成，除了鮮還是鮮，只能說老闆你很棒，讓我們食了新鮮又好吃的食物
嘿嘿，這不是只有給婦女專用的腰只，麻油的薑香腰只可是男女老少都喜愛喔。
看到咩，如此的刀工，老闆輕輕鬆鬆的處裡現宰現煮，讓您新鮮看的到吃的到。
還有調理的炒功，雄烈的火候伴隨著酒香氣等，讓人遠遠的就口水直吞。
看著看著老闆的炒功，迫不及待的想馬上一嚐，視覺享受，味覺也要享受。
外帶的部分流程，麵條迅速快炒，鎖住滋味不乾澀也不濕潤，嘟嘟好。
分批的繁工，先麵再來鱔魚接著羹汁，真的好幾遍工，不簡單。
福來鱔魚麵內用區的用餐器具還有酌料，乾淨整齊的分隔出來，真貼心。
內用單跟外帶單還有店家的名片
福來鱔魚麵乾淨的內用區，座位不多。
寬敞又明亮的用餐環境。
傳統滋味的鱔魚意麵，這裡可以找回你要的老味道。
香噴噴的老麻油腰只，湯汁也可以喝，很棒。
川燙的涼拌魷魚，搭配著店家自製的五味醬，讚不絕口啦。
熱熱的波菜青菜，肉吃多了也要吃一點青菜。
乾炒的鱔魚意麵再撒點辣椒粉粒，絕配。
花枝意麵，拌炒著洋蔥高麗菜絲給不敢吃鱔魚的人，是很棒的一道麵食，也可以選擇黃麵或米粉喔。
傳統的豬肝湯滋味，在這你也可以享用的到啦。
這樣的傳統老滋味去哪找，好吃又好看，有機會要來嚐嚐回味看看。
🚩福來鱔魚【海佃路】
🏠地址：台南市安南區海佃路一段286-3號
☎電話：06 297 7797
⏰營業時間:PM16:30～AM00:30（每周三公休）
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