2021.08.12

何家甘草芭樂｜甘草醃芭樂好滋味，鮮甜當季水果好涮嘴！

台南北區育德路紅太陽飲料店旁邊的何家甘草芭樂，是台式的醃芭樂、甘草芭樂，以前逛夜市或廟會總是會看到幾家甘草芭樂排著長長的隊伍，就會忍不住也跟著買一包回家享用，現在不用等到晚上下午就開始賣了。

何家甘草芭樂就在紅太陽茶飲500巷轉角，成德公園的旁邊。

在這些年慢慢的做出口碑，反而比紅太陽還紅，大家都知道育德路這個公園有一家芭樂攤，以前只有白鐵桌而已，現在口碑出來之後，也要包裝一下，何家芭樂就這樣產生。

除了原味之外，還有許許多多種口味，其中還是甘草最吃香，當然也會因季節性不同，而有不同的季節水果吃了許多美食，讓肚皮也囤積不少，偶而要來點新鮮的美果，讓心情美麗之外，又能養顏又美容，清脆的綠色食物，配上紅紅的果子，再加上微酸甜的蜜餞，真是超級享受，既讓眼睛吸晴之外，又能平衡健康。

每一樣每一種，都新鮮的處理，開放式的空間，讓你清楚看的到。

芭樂洗過的清潔，俐落的手法，馬上把芭樂的分割做好。

每種水果食材都細心的分割裝置，不一會兒就完成了。

要甚麼口味，馬上就整理好囉，不用久等時間。

闆娘手癢，好吃的東西怎麼不拿出來分享，古早味的油飯就這樣產出了，每天的份量不多，賣完就沒囉，油飯內容物，《乾魷魚》隻隻厚實飽滿，每朵香菇大又香，以及傳統市場親自挑選的溫體豬，讓新鮮不打折，營養好吃又鮮吃的到，星期五、六、日連續三天都有賣喔！要吃要快，每日限量，太晚來就吃不到了呦！

小蕃茄蜜餞，這也是日久不衰的一道水果，不管任何季節，配合著小蕃茄再加上蜜餞類的化應子，酸甜酸甜滋味深受喜愛，又能多補充茄紅素，維生素C，膳食纖維等。

醃製芭樂，脆又微軟，嘟嘟好，懶得自己動手時，這處理好的水果，也是滿好的選擇喔。

夜市甘草芭樂的美味，冰涼爽脆又甘甜，吃起來開胃又爽口，整個很舒服啊，喜歡吃芭樂的朋友一定要試試看這家，飯後水果很適合來一份哦，天然古早味，真心推薦！

🚩何家甘草芭樂
🏠地址：台南市北區育德路500巷口
☎電話：0933 660 155
⏰營業時間：PM14:30~PM21:30 (每週五，六，日營業)