2021.05.06

鴨母寮當歸鴨｜百年鴨母寮菜市場美食，限量當歸鴨腿麵線傳統好滋味！

當歸鴨美食在台南有幾間滿不錯的，不管是口味風評都有一定的口碑跟支持者，在鴨母寮這個百年市場上也有一家鴨母寮當歸鴨，也因地理位置就在鴨母寮成功路入口處一號，很自然成就了鴨母寮當歸鴨一號囉，因為鴨肉資源本就不易了，所以會有量制，尤其是鴨腿，若沒早來，應該就沒囉！

鴨母寮當歸鴨位在地利之便，但也得口味棒棒，沒讓人失望，還不錯，除了這個之外，雞肉飯倒是它們的招牌之一呢，而且量多跑單快。

菜市場內店面不大的空間，廚房整理的很乾淨，不管外帶內用都是很迅速，不會等很久！

還是來嚐嚐遠近馳名的當歸鴨，可惜的是鴨腿早賣完了，鴨塊也不錯。

既然是來吃當歸，當然就免不了基本款鴨麵線囉！

在內使用的飯盤，基本配備佐料菜色，就是傳統的鹹菜，醃黃蘿蔔，在淋上微微的雞油醬汁，我想煮時不管是雞肉還是鴨肉都是很好吃，若是豬肉熬成的嫩骨，排骨等也一定好吃極了，想這想著看著看著都口水直吞。

一鍋大白飯一下就賣完了，這樣看著米香，說肚子不餓都很難。

每一鍋前置作業好的雞肉，鴨肉，很想通通包回家，嘿嘿= = |||

鴨母寮當歸鴨不是隨便的喔，有很多是認證的喔，還有許多名人一字讚賞的一同推崇的。

鴨母寮當歸鴨座位雖不多，但讓想吃的人都能隨時來一碗，吃飽了就輪到下一位。

不管是要食用哪種味道，都能很滿足的應付每個人的胃。

來個鴨肉飯+個鴨麵線，人生真滿足。

沒有點雞肉飯，但是鴨肉飯的香氣跟淋上的醬汁好配喔，唯一缺點鴨肉骨頭太多了。

百年鴨母寮菜市場美食，食尚玩家採訪過，在地有人情味的菜市場，一賣就是50多年，沒有在地人很難發現它，招牌必點的當歸鴨每日限量供應，是許多在地老饕的私藏口袋名單！

🚩鴨母寮當歸鴨
🏠地址：台南市中西區成功路158號（鴨母寮市場內）
☎電話：06 224 0796
⏰營業時間：AM09:30~PM20:00