2021.04.04

嘉義肉圓｜嘉義人的老味道，內餡是豬肉塊口感很棒，肉圓外皮非常Q ，加上蒜泥醬很加分！

嘉義市文化路跟向榮街的的路口的嘉義肉圓，可是嘉義鼎鼎有名的老字號，雖然店外表不顯眼，這家已經做了一甲子的肉圓了，很多人都是從小吃到做阿公阿媽了，這個也經歷了傳承好滋味，這幾十年來依舊沒變的好味道！

嘉義真是一個好地方，小吃好吃又便宜，到處都有懷念的感覺，六十年老店，食尚玩家推薦超好吃的肉圓。

在地人的小零嘴，當然也可以當正餐，肚子餓了想來個點心，嘉義肉圓必是不二人選，皮Q彈肉新鮮軟Q，再加上特調的醬汁，那簡直是人間美味，若怕油膩，也不用擔心，還有店家給魚的柴魚湯，也只有嘉義這裡才有的溫溫和和美味鮮湯。

肉圓一顆35元，肉圓擺成玫瑰花瓣的油鮮榨，不管是吃覺也好，還是視覺也好，每樣都讓你好到無處挑剔。

沒有天花亂墜的宣傳，也沒有畫龍點晴的多彩多藝，只有時時在在的真材實料，皮Q肉彈，不用加甚麼碗糕料，簡單就是自然，就是嘉義肉圓的特色，連柴魚清湯也是，一路走來始終如一，是最簡單的，也是最難堅持的。

騎樓下有幾張內用桌椅，可以在此使用，或者是在攤台前面也可以使用，或者是外帶也OK。

以前大家都記著彰化肉圓或者是北斗還是水里，別忘了嘉義肉圓也是真材實料的，除了內容物是台灣溫體豬，沒有其他了，連Q皮都不是厚重的，醬也是白白的單純白醬，溫和的口感，真真實實的讓你感受，原來簡單就是這麼美味。

若是吃重口味的，蒜泥汁是你很不錯的選擇，還有吃完肉圓之後，剩下的醬汁跟柴魚湯混和喝，會有你意想不到的驚奇結合。

店裡賣的相當簡單，就只有肉圓跟湯，肉圓好吃，口味清淡不重鹹，內用有附柴魚湯，也是清甜可口，還可以續湯。

🚩嘉義肉圓
🏠地址：嘉義市西區向榮街28號
☎電話：05 232 4093
⏰營業時間：PM12:00~PM22:00 （週三公休日）