2021.06.08

三兆客日式壽司｜台南素食美食，不一樣的素食壽司，素食也可以很日式！

素食的日本料理，台南麻豆三兆客素食日本料理，在麻豆市區興中路上，賣了也有數十年光陰了，不過店家非常低調的低調，全是靠口碑做出，很用心在食材上面要求，所以雖然價位也可能有點稍高 ( 每個人認知不同 )，但是食材好吃新鮮卻是事實，所以價位高不高也就見仁見智了！

日式料理要純素食的也不容易呢，目前看到台南市的就屬麻豆區這一家囉，真的是給它鵝樂，讚啦 !

若以素食來說，口味真的不錯，每樣菜色都幾乎很和大眾口味，若是甲巧還不錯啦，若要吃飽那可能要荷包多一點點囉，但是素食要這樣吃，真的也很難找到像這樣的，所以整體來說真的很不錯啦，荷包若是有比較飽足點來吃一頓是很不錯呢。

吃素、吃蔬食近期已經變成一種「潮流」的象徵，素食不是只有傳統素，蔬食也能吃的開心！三兆客賣的就是壽司蔬食喔，新鮮好吃。

簡單又明瞭的壽司蔬食食材，半開放式的空間，讓你一覽無遺，一點都不用擔心。

不管是沙拉式的食材，也是很謹慎小心地把食材鮮度把持得很好。

菜單上也註明的一覽無遺，可以選擇自己想要的菜色等等，吃純素也要先告知。

內用空間不大，但是簡潔明亮舒適，沒有過多裝飾，一切自然。

疫情期間隨時就有洗手空間還有酒精清潔衛生。

簡單的握壽司，沒有葷食的海鮮肉食雜雜，替代的是新鮮蔬食，脆度鮮度Q度都好吃，讓你一口接一口。

味噌菇菇湯好喝極了，看起來就像莧菜吻仔魚湯，清淡的菇菇湯，會讓你喝完還意猶未盡。

壽司好吃就是在飯粒的Q度飽度鮮度，每一口咬起來就是食材新鮮的吃得到，讓人無法抗拒魅力，這是小份的綜合壽司，人多可以點大份的。

炒烏龍香度鹹度都恰恰好，伴隨著高麗菜香還有南瓜以及濕的香菇香，真的你會愛上它。

喜歡吃日本料理的饕客絕對不會錯過「三兆客日式壽司」這間素食餐館，來麻豆玩吃文旦代天府拜拜，不要錯過這件素食的日本料理。

🚩三兆客日式壽司
🏠地址：台南市麻豆區興中路114號
☎電話：06 572 6138
⏰營業時間：AM11:00~PM19:00 週日到PM20:00（週一.二公休）