2021.10.19

蓁古早味現烤蛋糕｜在地人超愛的嘉義古早味現烤蛋糕！

台灣古早味的蛋糕現在很多人在賣，但能像蓁古早味蛋糕這樣分佈全台西部的也不多，光口味就有好幾十樣囉，而且幾乎每家分店的口味，大致上都能一致，不會相差太多，這也是古早味蛋糕雨後春筍得一家一家開，但還能擁有一片天地持久就不容易了。

不用假日時刻，也不用觀光客蒞臨，光是在地人的支持就不少了，想吃的時候就來上一來，看愛哪種口味就來哪種口味。

蓁蛋糕的形成，是小時候伴隨長大纏著阿嬤，吵著要吃蛋糕的哪種味道，也是女兒愛的，所以以女兒之名來命名。

店面不大小小的，應該說這條公明路的房子都差不多這樣，不大小小的，但是還是滿熱鬧的區域，靠近東菜市場尿尿小童圓環附近，要找吃的不是問題。

既然不大，當然就會多加利用空間，來凸顯古早味蛋糕的各種廣告，不管是製作過程還是教導顧客的，都是不馬虎。

口味真的不少，但是每個出爐時間不同，有些需要等待時間，所以也要拿捏好自己所要的。

每一種口味剛出爐，也要稍等一下時間，緩和一下它的熱度，不然還沒降溫，切起來可是會軟破。

檯面上既然出爐的，就先以養生南瓜口味來試試。

還有起士口味，蜂蜜蛋糕，還有五穀雜糧，巧克力爆漿….等等。

就擇了南瓜跟巧克力二種口味，老人小孩都適合，上面有南瓜子中間內餡還有軟軟的菓子鹹蛋味，算是滿豐富的一種口味蛋糕。

巧克力口味，果然是很黏手，但是真的好吃，甜度還好不會太甜，但不適合吃糖的，還是建議少吃。

堅持每日現做現烤，剛出爐的好吃起士蛋糕，不甜不膩，入口綿密的蛋糕體，讓人感覺到十足的幸福，長輩也喜歡，無論是什麼口味都充滿香氣，讚～！

🚩蓁古早味現烤蛋糕
🏠地址：嘉義市東區公明路181號
☎電話：05 222 8316
⏰營業時間：AM07:00~PM18:00