在所有物價漲的很高的同時，嘉義市還是有些佛系老闆願意做佛心生意，照料辛苦的賺吃郎(台語)，東區光華路就有讓你享用真正的銅板美食，沒有店名，只有菜單，碗粿、米粉、米糕......等，銅板價就可以讓你飽足一餐了，我們都稱它為南門。

阿祖阿公時代留傳下來的手藝，日式年代的小點心，是阿公阿嬤們幼時年代的精緻甜點，隱藏在嘉義的小巷弄裡日式甜點銅鑼燒，這樣的傳統零食甜點滋味，希望能繼續流傳，端午節後到中秋節這段時間是沈澱潛習的時候，不要撲了空喔！

來到新港必吃的美食，當然就是位在「新港奉天宮」正前方中山路上香客大樓一樓的「新港鴨肉羹」，到奉天宮參拜後，一定要來吃一碗！

記憶中在崇文國小（吳鳳路跟垂楊路）角落旁邊有一個賣著【麥仔煎】阿伯，每到快接近中午就有推車來至這，也不曾特別注意下面是用甚麼烤著燒著，兩眼咕嚕只看到上面裊裊的白煙，飄散的濃濃的花生香.芝麻香...等等、長大之後才發現原來是用竹炭火慢慢的偎，偎出來的那個好味道。

南門楊桃冰沒有亮眼的招牌，但來來去去的郎客，不是觀光客，都是在地的嘉義人，嘴巴渴了，就來這裡喝上一杯，或者是帶上幾杯回去，沒有過多的種類就是只有三種，楊桃、梅子、紅茶，任君挑選。若要說招牌，就是老闆娘那一爆炸米粉頭囉，呵呵呵。

鳳壽司位在嘉義東門菜市場附近，附近是一級美食戰場的民主雞肉飯、二丫頭涼麵、南門涼肉圓、大同雞肉飯....等，要在此美食區佔有一席之地不容易，尤其又以壽司類，更屬不容易，夏天的氣候一不小心就容易臭酸壞掉，所以要選擇適當的時機買也是很重要的。

位在東門圓環火婆粿旁的無名素食，一大早就人氣旺旺，翻桌率還滿快的，嘉義吃素的人口也不少吧，尤其吃早齋跟初一、十五的人更是不少，也許是祈求心靈的平慰，也許是讓自己五臟六腑清淡一點，不管是哪一種，都無法掩蓋這小店絡繹的人潮！

隱藏在巷弄裡的美食「品盈沙威瑪」，從嘉義文化路轉到延平街就遠遠可看到橘色旗飄揚，在近看100公尺就看到斗大3個字【沙威瑪】，也有得來速，店家精心準備好的看板，讓您可以點餐迅速取餐又快速，還有多10幾種的口味，任您挑選！

這間位於嘉義小圓環附近的知名煎粿店家東門圓環火婆煎粿嘉義地區的老字號煎粿店，可以要求粿煎的焦一點，個人喜歡焦香味，這提供的蒜泥是很濃厚的，綜合湯是大骨熬的清湯，裡面有兩塊油豆腐、兩顆丸子，湯頭清甜，丸子調味也很適當，大推薦。

金馬肉粥垂楊路店，嘉義市區的平價美食，金馬肉粥從下午開始營業了，從小小的攤車，在當時粥品還是屬於生病的人才需要的，打破了傳統，在不被看好的情形下，由獨創的肉粥口味，慢慢漸漸擄獲了嘉義人的心，使粥品不再是體虛孱弱的人才使用的，而清新清淡的粥品配套著周邊炸物慢慢的形成。