台南安南區有諸多在地的美食，其中安中路一段靠近中油加油站，中華電信安南服務處的對面，有一不起眼的施媽媽麵店，已經傳承到第3代了，從早餐吃到宵夜，餛飩湯、滷味、陽春麵、炒飯通通有，也努力地希望把這份好滋味傳承下去。

台南市鹽行美食，三村國小斜對面的鹽行土魠魚羹，在地人的最愛，土魠魚是招牌，滷肉飯味道偏甜，早餐炒麵配味噌湯，鹽行道地美食，是會想念的味道！

蚵仔麵線 (台灣閩南話)為台灣傳統小吃中極具有特色的一種，在安和路一段一家賣很久的古早味台北蚵仔麵線，長春素食的對面，沒有看板，就只有大腸-蚵仔麵線，仔細一瞧還是可以清楚的看到，只營業早午餐時段喔。

必點招牌炸排骨、炸雞腿的「阿鳳排骨飯」，靠近五妃街上，常看排隊人潮，是一家人聲鼎沸的便當店，每次經過都是人潮滿滿，話說好久以前也曾經在附近，但卻不知這家名店，不過那時候，三星世界的名聲響透天邊，好吃的美食東西不少，阿鳳排骨便當，今天就來嚐嚐看看。

台南永康自強黃昏市場內的『吃巧炸雞』，每當下午2.3點的時候，這個時候就是肚子會咕嚕咕嚕叫，有點餓又不太餓，不管有吃中餐沒吃中餐，這時候再來個香噴噴的炸雞腿，雞排，雞翅....等等，真的是邪惡的讓人昏頭轉向，要命的嘴饞，口水直流。

台南小康菜市場旁巷子內的小麵攤，台南傳統好味道無名小吃攤(琴小吃店)，不管蚵仔粥，粿仔條，米粉還是焿肉燥飯等等，每一種都讓你想點來吃吃，低調著在小康市場附近美食，這裡是很多老人家熟客用餐的好地方，40多年的好滋味。

台南海安路與成功路口的「好地方蝦仁肉絲飯」這家應該是家喻戶曉了吧，好吃又便宜每天人滿為患，肉絲蝦仁飯，香腸還有淡淡酒味超好吃，趕快去吃一波了啦！

說到鵝肉，台南這裡也有個地方下營，吃鵝肉的內行老饕都知道，下營鵝肉的肉質也是鮮嫩一級棒，也是滿有名氣的鵝肉產地，我們今天要來品嚐的是和緯黃昏市場裡，就有下營鵝肉攤了，不管想吃鹽水鵝還是燻茶鵝，這裡通通吃得到，到冬天還有專賣煮好的薑母鴨喔！

台南鬧區國華街美食「游爸爸蕃薯椪白糖粿」，白糖粿就是油炸的糯米條，油炸起來之後沾上白粉糖就是好吃的美食，作法不困難，最重要是炸起來熱熱的吃時外酥內軟 Q 的口感，冷掉可能就沒有那麼好的口感，但是也是很不錯的另種口感，現由第二代經營台南特有的小吃沒有試過的朋友一定要試試哦！

全台南最大的果菜市場，就是安南果菜市場，裡面藏著不少台南小吃美食，阿慧蝦仁肉圓是台南安南區果菜市場裡面超人氣熱門早餐熟食店，一開賣就是人潮不停止。